Menos tempo gasto cozinhando significa mais para cerveja, amigos e futebol.
Caseiro costuma ser melhor quando se trata de comida do dia do jogo, mas nem sempre é o caso. Se você for esperto, pode economizar tempo e problemas pegando alimentos pré-fabricados específicos para sua pasta no Super Bowl. Na verdade, somos fortes defensores da comida caseira e constantemente vasculhamos a internet para testar as melhores ferramentas e eletrodomésticos de cozinha doméstica para tornar a hospedagem rápida, mas não há nada de errado em usar certos itens comprados em lojas para facilitar o entretenimento do dia do jogo. Se você estiver bancando o anfitrião da festa do relógio, ainda recomendo fazer alguns pratos exclusivos do zero, como um mergulho, chili ou asas – sabe, para se gabar – mas não se mate por isso ou não terá nenhuma graça. Temos algumas maneiras de trapacear em suas receitas se você estiver sem tempo para se preparar para o domingo do Super Bowl, para que possa desfrutar de sua pequena reunião socialmente distanciada de amigos junto com o grande jogo e o show do intervalo deslumbrante.
Leia mais: A melhor comida do dia do jogo para pedir online
Caseiro costuma ser melhor quando se trata de comida do dia do jogo, mas nem sempre é o caso. Se você for esperto, pode economizar tempo e problemas pegando alimentos pré-fabricados específicos para sua pasta no Super Bowl. Na verdade, somos fortes defensores da comida caseira e constantemente vasculhamos a internet para testar as melhores ferramentas e eletrodomésticos de cozinha doméstica para tornar a hospedagem rápida, mas não há nada de errado em usar certos itens comprados em lojas para facilitar o entretenimento do dia do jogo. Se você estiver bancando o anfitrião da festa do relógio, ainda recomendo fazer alguns pratos exclusivos do zero, como um mergulho, chili ou asas – sabe, para se gabar – mas não se mate por isso ou não terá nenhuma graça. Temos algumas maneiras de trapacear em suas receitas se você estiver sem tempo para se preparar para o domingo do Super Bowl, para que possa desfrutar de sua pequena reunião socialmente distanciada de amigos junto com o grande jogo e o show do intervalo deslumbrante.
Leia mais: A melhor comida do dia do jogo para pedir online
Aqui estão 10 salvadores de lanches comprados em lojas que gostamos de introduzir em receitas semi-caseiras de vez em quando, e duas ferramentas indispensáveis para economizar tempo que parecem ter sido inventadas apenas para o domingo do Super Bowl:
1. Frango assado
Deixe outra pessoa cozinhar o frango – e não queremos dizer um amigo, a menos que você queira uma grande festa, o que é totalmente uma opção. A abordagem mais fácil, se você mesmo estiver fazendo isso, é simplesmente pegar um frango assado e ralar a carne para usar como quiser.
Aqui estão algumas idéias de receitas particularmente deliciosas para frango assado:
2. Pizza congelada (as coisas boas)
Conseguir uma pizza de queijo congelado de boa qualidade no Target, Trader Joe’s ou Costco mais próximo e cobri-la com vegetais frescos ou carnes é um acéfalo. Experimente pancetta e pimentas ou cogumelos marinados e queijo azul para animar tudo.
Por outro lado, se você deseja uma pizza congelada verdadeiramente gourmet – como Lou Malnati’s ou Roberta’s, que, nesta era gloriosa, agora você pode entregar direto na sua porta – você não precisará fazer nada para apenas aqueça-o e observe-o desaparecer. Confira as escolhas de Chowhound para as melhores pizzas congeladas que você pode ter entregue. E realmente, você pode pedir toda a comida do dia do jogo online, se quiser. Certifique-se de verificar os prazos de envio e entrega, pois estamos nos preparando para o domingo do Super Bowl.
3. Pão achatado
Pão achatado – de naan a pita – é fácil de encontrar na maioria das lojas hoje em dia e é uma ótima base para ingredientes sofisticados que o transformam em um aperitivo rápido e fácil (semelhante, mas diferente da pizza!). Experimente algo um pouco sofisticado como esta receita de creme fraiche, cebola roxa e pão sírio salgado ou receita de pão sírio com chouriço e azeitona em sua base comprada, depois corte em pedaços pequenos e coloque em uma travessa onde os hóspedes possam se servir.
4. Pipoca de micro-ondas
A pipoca é um lanche de dia de jogo totalmente subestimado, já que você pode animar muito facilmente e leva segundos para fazer. Pegue uma pipoca de micro-ondas sem sal e sem manteiga como a Newman’s Own e faça uma mistura de temperos como receita de pipoca com parmesão e pimenta do reino, receita de pipoca com gergelim preto e mostarda ou receita de pipoca com açúcar e canela picante se você gosta de doces . Depois de estourada, coloque a pipoca em uma tigela e regue com a mistura. Jogue e sirva. Boom (pop)!
Bônus: isso cumpre a regra do manual da festa do dia do jogo de ter algo que as pessoas possam comer sem precisar olhar, caso não consigam tirar os olhos da tela da TV.
5. Hummus
Para um aperitivo ou lanche incrivelmente fácil, mas impressionante, compre um homus simples de boa qualidade e misture-o com mix-ins, como os desta receita fácil de homus chipotle. Como alternativa, basta misturar o pesto em jarras para experimentar rapidamente uma receita de hummus de espinafre e manjericão. Ou pegue um atalho nas batatas fritas de berinjela e homus pita usando homus comprado em loja e molho de berinjela comprado em loja.
6. Tiras de bife marinado
As tiras de bife pré-marinadas retiradas do balcão de carnes podem ser grelhadas e embrulhadas em tortilhas de milho para tacos de bife, fajitas de bife ou usadas para cobrir uma salada de bife (esta receita pede vinagrete de tomate, mas você pode substituí-la por um molho de sua escolha, como queijo azul). Se você não está convencido da qualidade de suas opções locais, você sempre pode pedir bife online e jogá-lo em uma boa esfrega comprada na noite anterior.
8. Vegetais pré-cortados
Hackeie sua bandeja simplesmente trocando a gosma com tampa de papel alumínio que vem junto com um prato vegetariano comprado por uma opção caseira saborosa como queso pegajoso, receita de molho de cebola francesa de cozimento lento ou receita fácil de molho de queijo azul. Ou vá com sua comida favorita do dia do jogo em forma de mergulho. Cozinhe levemente no vapor couve-flor, brócolis ou pequenas batatas cerosas e sirva-os junto com a crua crocante para adicionar um pouco de variedade.
Basta escolher com cuidado ao comprar vegetais pré-cortados – dependendo de quanto tempo estão na prateleira, eles podem estar realmente secos. Mas isso não é tão preocupante se você for cozinhá-los (digamos, se você estiver preparando um taco ou uma barra de fajita).
8. Concentrado de limão congelado
Porque você precisa beber algo além de cerveja. (E talvez você não queira mexer com os vinhos do dia do jogo.) Nesse caso, faça uma rodada de margaritas derretidas usando concentrado de limão congelado em vez de limão espremido na hora.
9. Sorvete
Claro, você poderia servir direto da banheira, mas um pouco mais de trabalho resulta em resultados muito mais impressionantes (só não diga a ninguém como realmente foi fácil). Este bolo de sorvete de pistache e morango parece incrível, por exemplo, mas é ridiculamente fácil de fazer quando você usa sorvete comprado em loja. O mesmo vale para esta receita de parfaits de sorvete de brownie de framboesa. Ou você sempre pode montar uma barra de sundae de futebol.
10. Melão pré-cortado
Embora não sejam particularmente sazonais, esses picolés de melancia encharcados de bebida são sempre um sucesso nas festas (e tecnicamente contam como um lanche saudável para um dia de jogo). Use melão pré-cortado e mergulhe-o em vodka e Chambord e congele-o. É uma ótima opção de sobremesa se você não for um padeiro – e outras frutas como melada e pedaços de abacaxi também aceitam bem o tratamento com infusão de álcool.
11. A fritadeira de ar
Os alimentos fritos são a companhia perfeita para um dia de jogo, é claro, mas fritar alimentos é uma atividade notoriamente complicada. Acredite em mim, você não vai querer lidar com essa bagunça no dia seguinte, especialmente se seu time perder. Para asas super crocantes, tater tots (um dos meus favoritos) e aplicativos congelados, uma fritadeira de ar imita a fritura com óleo e não poderia ser mais fácil de operar. Você pode conseguir uma boa fritadeira com capacidade suficiente para cozinhar para um grupo por menos de US $ 50.
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12. Um pote instantâneo
Não, não é um ingrediente, mas você sabia que estaria aqui, e por um bom motivo: A Panela Instantânea (ou qualquer panela de pressão que você possa ter) é uma ferramenta perfeita para fazer grandes lotes de comida de festa em uma fração de o tempo de sempre, de carnitas e queso a chili e cheesecake. Com um acessório de fritadeira de ar, ele pode até torrar asas e batatas fritas no dia do jogo, então faça um bom uso!
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