12 melhores alimentos para a saúde ocular –

É fácil dar como certo a saúde dos olhos, principalmente se não tiver tido muitos problemas com eles. Mas ao incluir mais alimentos bons para a visão no prato, pode dar para os olhos o que eles precisam. Em outras palavras, se quiser aumentar as chances de enxergar com clareza por toda a vida, deve escolher alimentos que são bons para a saúde ocular. Então, quais são eles? Vamos descobrir.

Seja por histórico familiar de problemas de visão ou para combater cansaço ocular no dia a dia, eis 12 alimentos para melhorar a saúde ocular. Um estudo promovido pela Associação Americana de Optometria encontrou que o indole-3-carbinol, composto encontrado no brócolis, pode ajudar a remover toxinas da retina. Isso reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade, uma das principais causas de perda visual em idosos. O brócolis também contém luteína e zeaxantina, também protetoras para os olhos. No entanto, o estudo alega que seria necessário comer uma quantidade absurda de brócolis para realmente se proteger contra a DMA.

Manter os olhos saudáveis significa mantê-los suficientemente hidratados. Alguns dos melhores alimentos para olhos saudáveis podem ajudar muito. O salmão, por exemplo, contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o risco de olhos secos, condição chata que fica mais comum com a idade. Se for mulher, é ainda mais importante ingerir salmão e outros alimentos ricos em ômega-3 que são bons para a visão, já que as pessoas do sexo feminino têm o dobro de chances de desenvolver olhos secos.

Já ouviu falar antes: cenouras são um dos melhores alimentos para a saúde ocular. Contem muita beta-carotena, um antioxidante que o corpo usa para produzir a vitamina A. A vitamina A ajuda a enxergar no escuro e combate a miopia. Se busca um jeito de evitar a necessidade de correção visual ou manter a receita atual de lentes ou óculos por mais tempo, pegue o lanche predileto do Pernalonga. Além disso, as cenouras também contêm luteína, outro antioxidante que pode ajudar a diminuir o risco de DMA.

Em vez de se proteger dos raios solares, os sementes de girassol devem estar na sua lista de melhores alimentos para a visão. São ricos em vitamina E, um antioxidante que protege nossos olhos do estresse oxidativo. A vitamina E também combate o dano causado pelos raios UV do sol, reduzindo os riscos de cataratas. Um ponto importante: embora o corpo possa sintetizar algumas vitaminas, é preciso obter a vitamina E por meio de alimentos ou suplementos.

Buscando outra forma de combater potenciais danos solares? Tente o kiwi. Esta fruta fuzzy entra na lista de alimentos bons para a visão por conter luteína, o antioxidante contra DMA mencionado antes, além de zeaxantina, que ajuda os olhos a filtrar a luz. Embora muitos outros alimentos benéficos possam ser esperados, os ostras podem surpreender. Além de ômega-3, são ricas em zinco, outro nutriente poderoso contra DMA.

Coma espinafre como Popeye. Além de ser rico em nutrientes em geral, é um dos melhores alimentos para a visão, com muita luteína e zeaxantina. Para melhor absorção destes antioxidantes, coma-os com gordura, como uma salada de espinafre regada a azeite, que também tem ômega-9s e algum ômega-3, facilitando incluí-los nas refeições.

Os ovos oferecem quase tudo que os olhos precisam, desde luteína e zeaxantina até zinco e vitamina A. Na verdade, um estudo de 2019 concluiu que comer ovos de forma moderada (duas a quatro unidades por semana) reduz o risco de DMA de forma significativa. Se quer alimentos bons para a visão, os ovos facilitam bastante. Amêndoas e outras nozes contêm alto nível de vitamina E, combatendo DMA e cataratas. Além disso, é um dos melhores alimentos se quiser evitar preparos na cozinha.

Laticínios têm vitamina A e zinco, nutrimentos-chave. Porém, opte por versões fermentadas como iogurte, rico em probióticos, cada vez mais associados a benefícios oculares como conjuntivite alérgica e olhos secos. Falei sobre beta-caroteno, mas não mencionei que alimentos com ele são fáceis de identificar pela cor laranja, como laranjas. Além de beta-caroteno, contêm muita vitamina C, que ajuda o corpo a combater DMA, cataratas e perda visual.

Embora as laranjas sejam bastante divulgadas por seu conteúdo de vitamina C, as morangas na verdade contêm mais. E como a vitamina C previne perda visual geral, cataratas e DMA, merecem fechar esta lista dos melhores alimentos para a saúde ocular.