- Os principais alimentos que são bons para a saúde ocular contém compostos antioxidantes como luteína, zeaxantina e vitamina A que ajudam a prevenir problemas de visão.
- Comer alimentos ricos em ômega-3 como salmão ajuda a reduzir o risco de olhos secos, um problema comum com o envelhecimento.
- Verduras verdes como brócolis e espinafre e frutas laranja como cenouras e mamão são boas fontes de nutrientes protetores dos olhos.
Manter os olhos saudáveis significa mantê-los suficientemente hidratados. Alguns dos melhores alimentos para olhos saudáveis podem fazer grande diferença. Salmão, por exemplo, contém ácidos graxos ômega-3. Isso ajuda a reduzir o risco de olhos secos, uma condição desconfortável que fica mais comum com o envelhecimento.
Se você é uma mulher, é mais importante comer salmão e outros alimentos ricos em ômega-3 que são bons para a saúde ocular. Pessoas designadas do sexo feminino ao nascer têm o dobro de chances de desenvolver olhos secos.
Você provavelmente já ouviu antes: cenouras estão entre os melhores alimentos para a saúde ocular. Primeiro, elas contêm muita beta-caroteno, um antioxidante que seu corpo usa para fazer a vitamina A. A vitamina A ajuda você a ver à noite e defende contra míopia (ou seja, miopia). Se você tem procurado uma forma de evitar a necessidade de correção visual – ou manter sua receita atual para lentes de contato ou óculos o mais longe possível – pegue o lanchinho preferido do Pernalonga.
Além disso, cenouras também contêm luteína, outro antioxidante. Este pode ajudar a reduzir seu risco de degeneração macular relacionada à idade. Sim, você deve proteger seus olhos do sol. Mas não se engane com o nome; não há necessidade de proteção aqui. Sementes de girassol estão entre os melhores alimentos para a visão. Eles têm muita vitamina E, um antioxidante que protege nossos olhos do estresse oxidativo. A vitamina E também ajuda a combater os raios UV danosos do sol, reduzindo o risco de cataratas.
Uma coisa importante de notar aqui: Embora seu corpo possa sintetizar algumas vitaminas, você precisa obter vitamina E de fontes alimentares ou suplementos. Buscando outra forma de combater potenciais danos solares? Vire-se para kiwi. Esta fruta fascinante faz parte da nossa lista dos melhores alimentos para olhos saudáveis porque contém luteína, o antioxidante que combate a DMAE mencionado anteriormente, além de zeaxantina, que ajuda seus olhos a filtrar a luz.
Enquanto muitos dos outros alimentos que são bons para a saúde ocular podem não ter surpreendido, este pode parecer um pouco fora da curva. Ainda assim, vale a pena descascá-lo. Não só ostras contêm ácidos graxos ômega-3, mas também são ricas em zinco. Isso lhes dá outro nutriente potente se você está tentando combater a DMAE.
Siga o exemplo de Popeye e coma sua espinafre. Como uma grande fonte de nutrientes em geral, esta verdura folhosa também está entre os melhores alimentos para olhos saudáveis. Tem muita luteína, que já observei ser um componente-chave da saúde ocular. E espinafre tem zeaxantina também. Para ajudar seu corpo a absorver melhor esses antioxidantes, você precisa comê-los com gordura. Uma pequena salada de espinafre regada com azeite de oliva – que também tem ômega-9s e uma pequena quantidade de ômega-3s – dá uma maneira fácil de incluir os principais alimentos para visão em qualquer refeição.
Ovos oferecem praticamente tudo de que seus olhos precisam, desde luteína e zeaxantina até zinco e vitamina A. Na verdade, um estudo de 2019 concluiu que comer uma quantidade moderada de ovos (cerca de dois a quatro ovos por semana) regularmente reduz significativamente o risco de desenvolver DMAE. Se você quiser escolher alimentos que são bons para a saúde ocular, ovos podem facilitar (demais).
Amêndoas e outros frutos secos contêm altos níveis de vitamina E, o antioxidante que combate DMAE e cataratas. Novamente, seu corpo não pode produzir esta vitamina sozinho. Além disso, este é um dos principais alimentos para melhorar a visão se você está tentando evitar a preparação na cozinha. Se você não quer acender a cooktop ou pegar uma tábua de cortar, pode pegar uma mão-cheia de amêndoas e seguir em frente.
Laticínios têm tanto vitamina A quanto zinco, dois nutrientes que já destaquei como chave para a saúde ocular. Mas se você realmente quer escolher os melhores alimentos para a visão, opte pela variedade fermentada ao fazer suas escolhas lácteas. Por quê? Porque o iogurte contém probióticos. E estudos cada vez mais mostram que estas bactérias benéficas podem ajudar com tudo, desde conjuntivite alérgica até olhos secos.
Já falei sobre beta-caroteno, seu papel na vitamina A e por que a vitamina A importa para seus olhos. Mas o que eu não disse é que obter alimentos com beta-caroteno é geralmente bastante fácil por um grande motivo: esse antioxidante os torna laranja. Então você pode apostar que laranjas têm uma boa quantidade deste nutriente, conquistando seu lugar nesta lista dos melhores alimentos para melhorar a visão.
Além disso, como você provavelmente já sabe, laranjas têm muita vitamina C. E isso pode ajudar seu corpo a combater DMAE, cataratas e perda de visão em geral. Laranjas recebem muita propaganda por seu conteúdo de vitamina C, mas morangos na verdade contêm mais. E desde que a vitamina C oferece o combo prevenção de perda de visão geral, cataratas e DMAE, esses frutos merecem encerrar nossa coleção dos melhores alimentos para saúde ocular.