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Os rins são mais importantes para a sua saúde do que você pode perceber. Além de removerem resíduos do corpo, esses órgãos equilibram a água, sais e minerais em seu sangue, produzem hormônios que produzem glóbulos vermelhos, mantêm a saúde óssea e controlam a pressão sanguínea. O CDC relata que mais de um em cada 7 adultos americanos vive com doença renal crônica. Isso pode causar acumulação de resíduos tóxicos e fluidos extras no corpo, pressão alta e mais. Felizmente, uma maneira de melhorar sua saúde renal é através da sua dieta. Estes são os 13 principais alimentos amigos dos rins para garantir que você está comendo para apoiar sua saúde renal. O peixe fornece proteína e, quando você escolhe um peixe gorduroso como atum, salmão ou truta, você também está obtendo ácidos graxos ômega-3. As gorduras ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de gordura (triglicerídeos) no sangue e também podem baixar a pressão arterial, de acordo com a National Kidney Foundation. Se você tem doença renal crônica, pode precisar ficar de olho nos níveis de fósforo e potássio do peixe que você escolhe. A Fundação Nacional do Rim tem um gráfico que você pode usar para determinar os níveis em tipos específicos de peixe. Embora, seja melhor consultar o seu médico.
Este vegetal denso em nutrientes é baixo em potássio e sódio enquanto embala em fibras, vitaminas C e K e mais. Além disso, o repolho é versátil. Você pode usá-lo em saladas e na sauerkraut, mas também pode usá-lo como um envoltório para tacos, sanduíches e mais. Assim como repolho, os pimentões também oferecem muitos bons nutrientes com baixos níveis de potássio. Com eles, você obtém vitaminas B6, B9, C e K, além de fibras. Eles também fornecem antioxidantes. Você pode fatiá-los e comê-los com mergulhos ou assá-los e adicionar ao jantar. As cranberries ajudam a prevenir infecções do trato urinário. Estes geralmente permanecem em sua bexiga, mas podem viajar até o seu rim, tornando os problemas renais piores. Felizmente, consumir regularmente cranberries pode ajudar você a evitar essa situação indesejável. Além disso, as cranberries têm antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação, e podem impulsionar a saúde do coração e digestiva.
Descobriu-se que essas bagas azedas não são apenas para a mesa de Ação de Graças. Falamos sobre alguns dos melhores alimentos para os rins, mas você pode ir além. A questão é: Quais alimentos ajudam a reparar os rins? Os blueberries fornecem. Com altos níveis de antioxidantes e muita vitamina C e fibras, os blueberries são saudáveis em geral. Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde óssea, revertendo alguns dos problemas que podem vir com a doença renal crônica.
Há muitas razões para recorrer a vegetais folhosos escuros como espinafre ou couve. Eles fornecem tantos nutrientes que podem ajudá-lo a obter vitaminas e minerais essenciais, além de benefícios imunidade. Informe-se que os vegetais podem vir com uma boa quantidade de potássio. Se você tiver doença renal crônica, fale com seu médico antes de adicionar mais desses à sua dieta.
Rico em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, o azeite pode impulsionar seu bem-estar geral. Um estudo da Universidade de Harvard descobriu que o azeite pode baixar os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer. Além de tudo isso, ele pode ajudá-lo a adicionar sabor aos pratos sem recorrer ao sal ou manteiga. Para obter mais antioxidantes, escolha azeite de oliva não refinado ou prensado a frio que seja virgem ou extra virgem. Outro alimento rico em antioxidantes e combate à inflamação, o alho também contém um composto específico chamado alicina. Para pessoas com doença renal crônica, a alicina – um composto ativo encontrado no alho – funcionou tão bem para ajudar a proteger a saúde renal como um medicamento prescrito. Se você está procurando os melhores alimentos para os rins, o alho precisa fazer parte da lista. Além disso, é uma excelente maneira de adicionar sabor quando está evitando o sal. Da mesma família que o alho, as cebolas oferecem outra excelente maneira de adicionar sabor sem sal (pontos de bônus se você refogá-las no azeite). As cebolas também fornecem nutrientes importantes como vitaminas B6 e C, manganês e cobre. Elas também contêm quercetina, um produto químico que pode ajudar seu corpo a combater o câncer, e compostos de enxofre orgânicos que podem reduzir seu risco de pressão alta, derrame e doenças cardíacas.
A couve-flor traz a crocância, emparelhada com muitas vitaminas C, B6, B9 e K, além de fibras. Ela também contém compostos que seu corpo pode usar para neutralizar certas toxinas, uma grande ajuda quando seus rins não estão fazendo o melhor trabalho de filtração. A couve-flor contém algum potássio e fósforo, então, embora faça parte da lista de alimentos bons para os rins, pessoas com doença renal crônica podem querer moderar sua ingestão. As claras de ovo são especificamente recomendadas para pessoas com problemas renais. Elas proporcionam uma maneira de aumentar seus níveis de proteína – o que pode ser importante com a doença renal crônica em estágios posteriores, especialmente se estiver em diálise. Arugula é repleto de nutrientes que seu corpo precisa, como magnésio, ferro, cálcio e vitaminas A, B9, C e K. Além disso, é rico em antioxidantes e possui glicosinolatos, que podem ajudar seu corpo a se proteger contra uma série de tipos de câncer. Você pode comer rúcula crua (é uma ótima base de salada), mas também pode polvilhá-la sobre o que quer que esteja preparando. É ótimo em pizzas, em omeletes e com macarrão, por exemplo. As maçãs fornecem a quercetina que combate o câncer e a fibra que pode ajudar a manter seu colesterol e açúcar no sangue em níveis saudáveis. Elas têm muitos antioxidantes. Melhor ainda, são fáceis de incorporar à sua dieta. Deixe uma tigela de maçãs em sua bancada e você terá um lanche saudável para os rins que você pode pegar e levar sempre que precisar.