Aumente seu desempenho atlético com o pré-treino da natureza.
Quando pensamos em alimentos para um ótimo desempenho físico, é provável que os grãos integrais, carnes, ovos ou até mesmo alguns suplementos venham à mente. No entanto, a beterraba tem vários benefícios para a saúde, como reduzir a pressão alta, reduzir a inflamação e fornecer muitas vitaminas e minerais essenciais.
A beterraba tornou-se o ingrediente secreto dos atletas de resistência que buscam melhorar seu desempenho atlético. A pesquisa mostrou que vegetais como beterraba com nitratos podem aumentar o fluxo sanguíneo e melhorar a eficiência da resistência cardiorrespiratória. Os nitratos se decompõem em óxido nítrico, aumentando a função das mitocôndrias – que é conhecida por alimentar a energia das células. Atletas de resistência buscam esses benefícios para que possam usar o oxigênio de forma mais eficiente durante o esporte. Isso os ajuda a se tornar mais rápidos sem ficarem exaustos tão rapidamente.
Se você participa de triatlos, maratonas ou outras atividades de longa distância, a beterraba pode melhorar sua capacidade de correr, andar de bicicleta ou nadar por mais tempo e pode até lhe render um novo recorde pessoal. A beterraba também pode beneficiar os entusiastas do fitness que gostam de atividades como o treinamento HIIT, que exige que eles estejam em sua melhor forma aeróbica.
Acrescentei beterraba regularmente à minha dieta ao treinar para algumas corridas de longa distância e descobri que elas me ajudaram a ter um desempenho melhor. Senti-me mais energizado durante a maior parte do meu treino e no dia das corridas não me cansei tão rapidamente como no passado.
Se você está pronto para experimentar a beterraba, abaixo estão algumas das melhores maneiras de incluí-la em sua dieta.
Suco de beterraba
Beber suco de beterraba antes da atividade física é recomendado para os atletas colherem os benefícios. É melhor beber pelo menos dois copos de suco entre duas a três horas antes do exercício, pois os níveis de nitrato no sangue são os ideais. Você pode fazer suco de beterraba em casa com um espremedor ou pode comprar uma garrafa de suco de beterraba em seu supermercado local ou loja de suplementos. Se você decidir comprar uma garrafa na loja, certifique-se de medir cerca de 16 onças (ou duas xícaras) antes da atividade. Certifique-se de olhar a lista de ingredientes para garantir que não contém açúcar adicionado.
smoothie de beterraba
Se você não é fã do sabor terroso das beterrabas, pode experimentar uma das minhas maneiras favoritas de comê-las – em um smoothie. Como a beterraba é um vegetal de raiz, normalmente você teria que fervê-la para amolecê-la, mas um atalho fácil é comprá-la pré-cozida ou congelada. Enquanto treinava para a Meia Maratona de Nova York no ano passado, meu smoothie de beterraba preferido foi inspirado no Can’t Beet Me Smoothie da maratonista e olímpica Shalane Flanagan. Não é apenas uma maneira nutritiva de consumir beterraba, mas também cheia de sabor de outras frutas e manteiga de amêndoa. Se esta receita não é sua preferência, você pode ser criativo com suas fusões de smoothie, desde que tenha uma porção de beterraba misturada.
pó de beterraba
Outra maneira de obter sua porção de beterraba sem ter que comprar o vegetal real é consumi-lo em pó. O pó de beterraba é suco de beterraba desidratado, então você receberá os mesmos benefícios. O pó de beterraba pode ser encontrado em sua loja de suplementos local e geralmente vem em um recipiente, semelhante ao pó de proteína. Você pode misturá-lo em água, smoothies, sopas ou usar outros métodos que dissolvem facilmente o pó. Como o pó de beterraba é um suplemento, é útil procurar uma marca testada por terceiros para garantir que você esteja obtendo o produto real e não um item cheio de aditivos.
Beterraba assada
Se você é fã de beterraba e quer ter certeza de que está comendo bastante fibra, também pode assá-la. A beterraba assada é uma maneira fácil de servir como acompanhamento de uma refeição ou parte de uma salada. Um estudo até descobriu que corredores que comeram uma porção de 200 gramas ou 7 onças de beterraba antes de correr 5 km tiveram um tempo de corrida mais rápido, especialmente durante a última milha.
As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.