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5 Comidas Caseiras que Custam Menos e São Deliciosas com um Mixer de Imersão

**Resumo:**

• Leite de Aveia caseiro é mais barato e personalizável
• Creme Chantili caseiro é fresco e delicioso em apenas 3 minutos
• Hummus caseiro é mais barato e sem conservantes artificiais
• Pesto caseiro é uma delícia, mas pode ser caro se não cultivar o próprio manjericão
• Molho Quente caseiro é personalizável e econômico

Comida caseira parece ser mais barata do que a comprada em lojas, mas nem sempre é o caso. Embora eu adore economizar dinheiro, também prefiro comidas feitas com ingredientes integrais (cujo nome posso pronunciar). Foi assim que me tornei uma fã de mixers de imersão.

Eu uso um mixer de imersão com fio, mas qualquer um serve. Esse mixer é eficiente e faz o trabalho. Se você não tiver um, considerarei uma opção sem fio, pois ocupa menos espaço e não tem um cabo para se preocupar. Embora um liquidificador tradicional faça um trabalho semelhante, um mixer de imersão é mais conveniente, mais fácil de limpar e ocupa menos espaço. E é, sem dúvida, mais divertido.

1. Leite de Aveia

Fazer leite de aveia em casa é fácil e permite que você controle o sabor e os ingredientes. Basta misturar aveia, água e coar para remover a polpa de aveia. Adicionei extrato de baunilha e um pouco de mel para dar sabor, mas você pode adicionar qualquer adoçante ou sabor de sua preferência (ou nenhum).

**Leite de Aveia Caseiro vs. Comprado em Loja:** Um saco de aveia em flocos com 19 porções de aveia pode custar de $4 a $8. Uma porção pode produzir cerca de 12 onças de leite de aveia, então esse saco de aveia equivale a aproximadamente 228 onças (quase 2 galões) de leite de aveia. Com versões compradas em loja, você pagará cerca de $4 por 32 a 52 onças de leite de aveia. since essa receita é tão fácil, vale a pena fazer em casa.

2. Creme Chantili

**Creme Chantili Caseiro vs. Comprado em Loja:** Um cartão de 16 onças de creme de leite custou cerca de $3,50, o que foi mais caro do que o esperado. No entanto, o creme chantili caseiro foi tão suave e cremoso que não consigo voltar ao comprado em loja. O creme chantili comprado em loja custa cerca de o mesmo preço ou até menos. Se você já tiver creme de leite na geladeira, fazer em casa pode economizar uma viagem à loja. Caso contrário, a opção comprada em loja pode ser mais conveniente.

3. Hummus

Hummus é um item básico na minha geladeira. Eu o uso diariamente para wraps de peru ou como lanche com cenouras e pepinos. Basta misturar um lata de grão-de-bico, tahine, azeite, alho, suco de limão e água. Você pode adicionar sal, pimenta ou outros temperos a gosto.

**Hummus Caseiro vs. Comprado em Loja:** A versão caseira custou cerca de $2,50, o que é comparável ao hummus de marca de loja, mas cerca de $1,50 a $2 mais barato do que marcas nomeadas. Fazendo em casa, você também pode evitar conservantes artificiais e outros ingredientes artificiais.

4. Pesto

Pesto parece um prato sofisticado e o pesto fresco é incrível. Eu amo usá-lo em sanduíches, massas e tigelas de arroz. Ele realmente torna qualquer coisa deliciosa. Usei uma receita simples com folhas de manjericão, azeite, alho, queijo parmesão, pinhões e um pouco de suco de limão.

**Pesto Caseiro vs. Comprado em Loja:** Comprar manjericão foi surpreendentemente caro. Eu esperava que fosse como comprar um maço de coentro fresco, mas encontrei apenas um recipiente plástico com meia onça. O pesto caseiro custou mais de $6 em comparação com os potes de $3 a $4 da loja. Se você cultivar seu próprio manjericão, fazer o seu próprio pesto seria uma escolha muito mais econômica.

5. Molho Quente

Enquanto a maioria das outras receitas levou menos de 10 minutos, fazer molho quente levou cerca de 15. Usei jalapeños, pimenta caiena em pó, vinagre de maçã e um pouco de mel. Coloquei tudo em uma panela e deixei cozinhar no fogão por cerca de 10 minutos.

**Molho Quente Caseiro vs. Comprado em Loja:** Existem inúmeras variedades de molho quente, então o preço realmente depende dos pimentões usados e da quantidade feita. Meu molho quente tem um sabor semelhante ao Cholula de Pimentão Verde, mas com um toque de caiena. O Cholula custa cerca de $4, dependendo da loja, e o meu custou cerca de metade disso, $2.

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