5 alimentos que podem diminuir o risco de câncer –

• Uma dieta equilibrada é essencial para um estilo de vida saudável.
• Alguns alimentos podem reduzir o risco de desenvolver câncer.
• Berries, soja, licopeno, chá verde e vegetais crucíferos são exemplos de alimentos que podem ajudar a diminuir o risco de câncer.

Não é segredo que uma dieta equilibrada é uma parte significativa de um estilo de vida saudável. Mas será que ela pode diminuir seu risco de câncer ou ajudar a preveni-lo? Embora os alimentos não sejam curas milagrosas e nenhum alimento possa garantir que você não terá câncer, há evidências de que certos alimentos podem reduzir o risco de desenvolver câncer. Perguntamos a médicos e especialistas quais alimentos têm sido mostrados para potencialmente diminuir o risco de câncer.

As berries são ricas em antioxidantes e flavonoides, como os antocianinas, que são anti-inflamatórios e podem reduzir o estresse oxidativo. Estes dois fatores são principais impulsionadores do câncer, e as berries têm um papel importante na redução desses riscos, diz a dietista certificada e sobrevivente de câncer Alison Tierney. Um estudo de 2005 no European Journal of Cancer descobriu que frutas de cores vivas com altos níveis de antocianinas podem ser quimiopreventivas e potencialmente reduzir o risco de desenvolver câncer.

Os fitoquímicos nas berries alteram o microbioma intestinal para direcionar células imunológicas e suprimir o crescimento de tumores que poderiam se desenvolver em câncer. In vivo, polifenóis em framboesas e morangos foram mostrados para inibir o crescimento de células cancerígenas de cólon e próstata em uma revisão de 2011. Morangos ricos em antioxidantes também podem inibir o crescimento de células cancerígenas no fígado, independentemente do tipo de cultivar e nível de antioxidantes, em um estudo de tubo de ensaio de 2003. Framboesas pretas foram encontradas para retardar o crescimento de tecido de câncer colorretal em estudos de pesquisa de câncer em 2011 e 2012. Um estudo com ratos de 2012 descobriu que tanto mirtilos quanto framboesas pretas também podem inibir tumores de câncer de mama impulsionados por estrogênio. Os efeitos quimiopreventivos nas antocianinas de framboesas pretas também podem prevenir o desenvolvimento de tumores de esôfago, de acordo com um estudo de pesquisa de prevenção do câncer de 2009 em ratos.