Se você quer ser mais feliz no ano novo, experimente adicionar esses alimentos à sua dieta.
Gastamos mais tempo do que gostaríamos de admitir buscando a felicidade. Tentamos coisas novas como terapia, rotinas de exercícios e meditações para trazer paz e alegria para nossas vidas. E quando pensamos nas coisas que nos fazem felizes, nossa dieta geralmente não está no topo da lista.
No entanto, os alimentos que comemos desempenham um papel importante em como nos sentimos. Estudos relacionando nutrição e bem-estar mental surgiram na última década, e certos alimentos estão associados ao aumento da serotonina em nossos cérebros. A serotonina, também conhecida como o “hormônio da felicidade”, é uma substância química que desempenha um papel importante na regulação do nosso humor. Baixos níveis de serotonina podem causar instabilidade de humor.
Para obter mais recursos de saúde mental, experimente estas maneiras simples de melhorar sua saúde mental sem terapia e confira nossa lista de maneiras de controlar a ansiedade sem medicamentos.
7 alimentos que te fazem feliz, segundo a ciência
Aqui estão nossas comidas favoritas que te fazem feliz.
Você conhece a cena típica dos filmes em que uma garota se senta em seu sofá de moletom, comendo um pote de sorvete de chocolate. Acontece que Hollywood estava tramando algo. Uma revisão sistemática descobriu que o chocolate amargo pode afetar positivamente o humor. Existem três componentes principais encontrados no chocolate que estão associados à sensação de felicidade: triptofano, teobromina e feniletilalanina. O triptofano é um aminoácido que o cérebro usa para produzir serotonina. A teobromina é um estimulante fraco que pode melhorar o seu humor. Enquanto isso, a feniletilalanina é outro aminoácido usado pelo organismo para produzir dopamina, que atua como antidepressivo.
Se alguma vez existiu algo como “comida de bom humor”, provavelmente as bananas são isso. Mas talvez não da maneira que você pensa que eles são. Embora as bananas contenham serotonina, ela é incapaz de atravessar a barreira hematoencefálica (pense na BHE como uma parede que filtra o que pode e o que não pode entrar em nossa corrente sanguínea e chegar ao nosso cérebro). Mas as bananas podem desempenhar um papel crucial na regulação do seu humor de uma forma mais indireta. Seu corpo precisa de vitamina B6 para criar serotonina, e as bananas são especialmente ricas nesse nutriente. Uma única banana de tamanho médio contém até 0,4 mg de vitamina B6, que representa cerca de 25% da ingestão diária recomendada.
Se você tem o blues do inverno e sonha com dias mais quentes, o coco pode transportar suas papilas gustativas e seu humor para um estado de espírito tropical. O coco é carregado com triglicerídeos de cadeia média, que podem ajudar a aumentar sua energia. Outra razão pela qual o coco é considerado alimento para o humor é que um estudo em animais de 2017 descobriu que os MCTs do leite de coco podem reduzir a ansiedade. Mais pesquisas são necessárias para entender completamente a ligação entre ansiedade e coco em humanos.
Este é para 1 bilhão de bebedores de café no mundo. Agora você pode justificar sua ingestão de café (com moderação, é claro), pois o café está tornando o mundo um lugar mais feliz, um gole de cada vez. Uma meta-análise de 2016 concluiu que o consumo de café está significativamente associado à diminuição do risco de depressão. Outro pequeno estudo concluiu que o café – com cafeína e descafeinado – melhorou significativamente o humor dos indivíduos em comparação com aqueles que ingeriram uma bebida placebo.
Outras gerações podem dizer que a torrada com abacate é a culpada pela geração do milênio não possuir casas, mas uma coisa é certa – os abacates estão nos deixando mais felizes. Esta fruta suave e cremosa é embalada com nutrientes, incluindo colina, que seu corpo usa para regular seu sistema nervoso e humor. Um estudo de 2020 descobriu que as gorduras saudáveis dos abacates estão associadas à diminuição da ansiedade nas mulheres. Outro grande motivo para consumir mais abacates é que eles são ricos em vitamina B, que tem sido associada a níveis mais baixos de estresse.
Você sabia que consumir mais frutas também está associado a uma melhor saúde mental? Uma meta-análise de 2016 descobriu que a ingestão de frutas e vegetais estava altamente associada à melhoria da saúde mental. As bagas, em particular, são ricas em antioxidantes, também conhecidos como flavonoides, que podem reduzir os sintomas de depressão. Outro estudo em que os indivíduos receberam suco de mirtilo mostrou resultados promissores que ligavam a ingestão de mirtilo a um declínio cognitivo mais lento associado ao envelhecimento.
Alimentos que passam por um processo de fermentação como chucrute, kimchi, kefir, kombucha e iogurte ajudam a manter um intestino saudável e também podem ajudar a melhorar seu humor. O processo de fermentação cria probióticos, que por sua vez, suportam bactérias saudáveis em seu intestino. Agora, o que seu intestino tem a ver com seu humor? Bastante. Até 90% da serotonina produzida pelo seu corpo é criada a partir de células intestinais. Portanto, comer alimentos fermentados promove uma melhor produção de serotonina.
Cogumelos são embalados com vitamina D, que tem sido associada a qualidades antidepressivas e pode melhorar seu humor. Se você é vegano ou vegetariano, está com sorte, pois os cogumelos são a única fonte alimentar não derivada de animais com uma quantidade substancial de vitamina D biodisponível (o corpo pode absorvê-la facilmente). Para obter o máximo benefício da vitamina D dos cogumelos, exponha-os à luz solar por algumas horas antes de cozinhar.
Muito tempo, não leu?
Quando você não está se sentindo bem, seu primeiro instinto pode ser pegar o pacote de biscoitos ou alimentos açucarados. Embora possam lhe dar alguma satisfação, é improvável que ajudem sua saúde mental a longo prazo. Em vez disso, opte por alimentos ricos em nutrientes como os desta lista para lhe dar um impulso de felicidade.
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As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.