- Os benefícios de adotar uma fritadeira de ar;
- Alimentos surpreendentes que podem ser feitos na fritadeira de ar;
- Receitas populares para fazer na fritadeira de ar.
Se você ainda está esperando que as batatas cozinhem corretamente no forno, é hora de parar. Ainda esperando para a água ferver para um cachorro-quente ou macarrão? Esses dias acabaram. Se você ainda não adotou uma fritadeira de ar, ou pelo menos pensou em incluir uma em sua casa, é hora de fazer isso. É rápido, é saudável e fácil de limpar. Sem mencionar que faz quase tudo ter um bom sabor.
Claro, nem todos os alimentos são melhores feitos na fritadeira de ar, é claro, mas me acostumei a cozinhar algumas coisas na minha – muitas das quais eu nunca pensei que faria. Desde filés de salmão até frango inteiro assado e até mesmo alguns padrões de grelhados, sinto que a cada poucos dias adiciono mais um à lista de alimentos que farei apenas em uma fritadeira de ar. Abaixo eu listei oito estrelas da fritadeira de ar que podem surpreender.
A fritadeira de ar faz uma receita de salmão assado perfeita. Esta aqui me surpreendeu mais, uma vez que faço um frango assado na maioria dos domingos e estava satisfeito com o método de usar o forno. Aprendi rapidamente que a fritadeira de ar faz um trabalho ainda melhor, pois é capaz de dourar a pele rapidamente sem deixar a carne cozida demais. O frango assado na fritadeira de ar leva cerca de 45 minutos – cerca de 15% mais rápido do que o forno – e é quase impossível errar.
Os cortes de frango ficam perfeitos na fritadeira de ar. Antes da fritadeira de ar, eu costumava fritar em frigideira os cortes de frango empanados para frango à Parmegiana e outras receitas, mas a fritadeira de ar faz o mesmo trabalho com menos bagunça e produz menos frango frito oleoso também. Recomendo usar coxas de frango desossadas, que têm conteúdo de gordura suficiente para suportar todo esse calor de convecção sem ressecar. Cozinhe a 375 graus por cerca de 15 minutos.