Esqueça o Starbucks. Esta receita de café gelado é tudo que você precisa no Dia Internacional do Café –

Largue aquele café com leite com especiarias de abóbora e faça um café gelado DIY para economizar algum dinheiro.

É quase outubro, mas tardes quentes ainda significam uma coisa: café gelado (além disso, sábado é o Dia Internacional do Café). Mas se o seu hábito de Dunkin’ ou Starbucks está começando a sobrecarregar sua carteira e você quer economizar algum dinheiro, você está com sorte. Na verdade, é muito fácil fazer café gelado em casa, com os mesmos ingredientes básicos do seu café quente normal.

Café gelado não é o mesmo que café frio – é menos concentrado e tem menos cafeína. Mas enquanto a fermentação a frio geralmente leva um dia inteiro para preparar e requer um fabricante de cerveja a frio especializado, o café gelado é muito mais conveniente e também retém mais notas sutis de sabor do café do que a fermentação a frio.

Veja como fazer seu próprio café gelado em casa. Também temos dicas sobre como fazer sorvete em seu processador de alimentos e como fazer um coquetel viral Dirty Shirley. Você também pode conferir nossas escolhas para a melhor cafeteira e o melhor moedor de café.

O que você precisa para fazer café gelado

Pode parecer óbvio, mas aqui está o que você precisa para fazer café gelado em casa:

Como fazer café gelado

Aqui está a maneira mais fácil de fazer café gelado.

1. Deixe arrefecer o seu café acabado de fazer. Você pode deixá-lo descansar até atingir a temperatura ambiente, colocá-lo no freezer por alguns minutos ou, se estiver pensando no futuro, refrigerar durante a noite para que esteja pronto para servir de manhã.

2. Encha um copo com gelo e despeje o café resfriado sobre ele. (Se você impacientemente derramar café quente sobre o gelo, você obterá um café fraco e morno.)

3. Adicione qualquer um dos seus extras preferidos, como creme e açúcar.

Dica extra: Congele um pouco do seu café em bandejas de cubos de gelo. Da próxima vez que você fizer um café gelado que você deseja manter frio sem regá-lo tanto, coloque um pouco.

É realmente tão fácil. Agora vá aproveitar para o resto do verão.

Para obter mais dicas de economia de dinheiro, verifique se é mais barato comprar mantimentos on-line do que na loja e qual temperatura você deve definir seu termostato para este inverno para economizar nos custos de aquecimento.