7 alimentos que fazem você feliz, segundo a ciência –

Acontece que há ciência por trás dos alimentos que melhoram seu humor.

Vivemos em constante busca da felicidade. Tentamos terapia, novas rotinas de exercícios e meditações para encontrar paz e alegria. Mas e se comer certos alimentos pode elevar seu espírito? Estudos ligando nutrição e bem-estar mental surgiram na última década, e certos alimentos estão associados ao aumento da serotonina em nossos cérebros. A serotonina, também conhecida como “hormônio da felicidade”, é uma substância química que desempenha um papel importante na regulação do nosso humor. Níveis baixos de serotonina podem causar instabilidade de humor.

Para obter mais recursos de saúde mental, experimente estas maneiras simples de melhorar sua saúde mental sem terapia e confira nossa lista de maneiras de gerenciar a ansiedade sem medicação.

Aqui estão os nossos alimentos favoritos que fazem você feliz.

Chocolate escuro

Você conhece a cena típica dos filmes em que uma garota se senta no sofá de moletom, comendo um pote de sorvete de chocolate. Acontece que Hollywood estava aprontando alguma. Uma revisão sistemática descobriu que o chocolate amargo pode afetar positivamente o humor. Existem três componentes principais encontrados no chocolate que estão associados à sensação de felicidade: triptofano, teobromina e feniletilalanina. O triptofano é um aminoácido que o cérebro usa para produzir serotonina. A teobromina é um estimulante fraco que pode melhorar seu humor. Enquanto isso, a feniletilalanina é outro aminoácido usado pelo organismo para produzir dopamina, que atua como antidepressivo.

Banana

Se alguma vez existiu algo como “comida de bom humor”, provavelmente as bananas são. Mas talvez não da maneira que você pensa que eles são. Embora as bananas contenham serotonina, ela é incapaz de atravessar a barreira hematoencefálica (pense no BBB como uma parede que filtra o que pode e o que não pode entrar na corrente sanguínea e chegar ao cérebro). Mas as bananas podem desempenhar um papel crucial na regulação do seu humor de maneira mais indireta. Seu corpo precisa de vitamina B6 para criar serotonina, e as bananas são especialmente ricas nesse nutriente. Uma única banana de tamanho médio contém até 0,4 mg de vitamina B6, o que representa cerca de 25% da ingestão diária recomendada.

Coco

Se você tem a tristeza do inverno e sonha com dias mais quentes, o coco pode transportar seu paladar e seu humor para um estado de espírito tropical. O coco é carregado com triglicerídeos de cadeia média, que podem ajudar a aumentar sua energia. Outra razão pela qual o coco é considerado alimento de humor é que um estudo em animais de 2017 descobriu que os MCTs do leite de coco podem reduzir a ansiedade. Mais pesquisas são necessárias para entender completamente a ligação entre ansiedade e coco em humanos.

Café

Este é para os 1 bilhão de bebedores de café no mundo. Agora você pode justificar sua ingestão de café (com moderação, é claro), já que o café está tornando o mundo um lugar mais feliz, um gole de cada vez. Uma meta-análise de 2016 concluiu que o consumo de café está significativamente associado à diminuição do risco de depressão. Outro pequeno estudo concluiu que o café – tanto com cafeína quanto descafeinado – melhorou significativamente o humor dos indivíduos em comparação com aqueles que ingeriram uma bebida placebo.

Abacate

Outras gerações podem dizer que a torrada de abacate é a culpada pelos millennials que não possuem casas, mas uma coisa é certa – os abacates estão nos deixando mais felizes. Esta fruta suave e cremosa é repleta de nutrientes, incluindo colina, que seu corpo usa para regular seu sistema nervoso e humor. Um estudo de 2020 descobriu que as gorduras saudáveis ​​do abacate estão associadas à diminuição da ansiedade nas mulheres. Outro grande motivo para consumir mais abacates é que eles são ricos em vitamina B, que tem sido associada a níveis mais baixos de estresse.

Bagas

Você sabia que consumir mais frutas também está associado a uma melhor saúde mental? Uma meta-análise de 2016 descobriu que a ingestão de frutas e vegetais estava altamente associada à melhoria da saúde mental. As bagas, em particular, são ricas em antioxidantes, também conhecidos como flavonóides, que podem reduzir os sintomas de depressão. Outro estudo em que os indivíduos receberam suco de mirtilo mostrou resultados promissores que vincularam a ingestão de mirtilo ao declínio cognitivo mais lento associado ao envelhecimento.

Alimentos fermentados

Alimentos que passam por um processo de fermentação como chucrute, kimchi, kefir, kombucha e iogurte ajudam a manter um intestino saudável e também podem ajudar a melhorar seu humor. O processo de fermentação cria probióticos, que por sua vez, sustentam bactérias saudáveis ​​em seu intestino. Agora, o que seu intestino tem a ver com seu humor? Muito. Até 90% da serotonina produzida pelo seu corpo é criada a partir de células intestinais. Portanto, comer alimentos fermentados promove uma melhor produção de serotonina.

Muito longo, não leu?

Quando você não está se sentindo bem, seu primeiro instinto pode ser pegar o pacote de biscoitos ou alimentos açucarados. Embora isso possa lhe dar alguma satisfação, é improvável que ajude sua saúde mental a longo prazo. Em vez disso, opte por alimentos ricos em nutrientes, como os desta lista, para aumentar a felicidade.

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As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a quaisquer dúvidas que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.