EveryPlate: Nossa análise honesta
Se você não atualizou sobre os kits de refeições em um tempo, essas assinaturas divertidas e convenientes ficaram muito mais acessíveis do que quando surgiram pela primeira vez. De fato, eu fiz as contas e descobri que os kits de refeições geralmente custam o mesmo ou menos do que comprar os ingredientes você mesmo. O serviço mais barato é o EveryPlate com kits de refeições a partir de cerca de R$5 por porção. Também é um dos melhores dos cerca de uma dúzia de serviços que eu experimentei.
No espírito do controle de qualidade – algo que levamos a sério aqui – experimentei o EveryPlate novamente em 2023. As ofertas acessíveis do serviço se mantém como os melhores kits de refeições baratos para comprar, oferecendo receitas simples e satisfatórias para boas refeições caseiras que muitas vezes custam menos tempo e dinheiro do que fazer do zero. Abaixo está uma análise completa da minha rodada mais recente de testes dos kits de refeições do EveryPlate.
Lembre-se que o EveryPlate é um serviço de kit de refeições, portanto você terá que cozinhar suas refeições. (Se você prefere não cozinhar, sugiro tentar um serviço como Fresh N Lean, Mosaic Foods ou CookUnity para alimentos totalmente preparados entregues semanalmente.) Este serviço acessível é um desdobramento do Green Chef, que foi adquirido pelo HelloFresh em 2018. Enquanto o Green Chef oferece uma abordagem mais gourmet para kits de refeições, o EveryPlate tem como objetivo ser o serviço de kit de refeições mais acessível.
Assinar o EveryPlate é simples. Primeiro, você insere um endereço e informações de contato e, em seguida, seleciona um plano (número de refeições) e opção de pagamento. Os planos começam em R$5 por porção e vão até aproximadamente R$7,49. Em seguida, vem a parte divertida: você escolhe os kits de refeições de um menu de aproximadamente 13 a 16 receitas. As refeições mudam semanalmente com favoritos retornando com frequência. Há muitas informações sobre cada uma, incluindo calorias, nutrição e tempo de preparo.
O EveryPlate usa menos embalagem do que outros serviços, agrupando a maioria dos ingredientes em uma única caixa. Você terá que separar os itens antes de iniciar uma receita, mas não demora muito e não me incomodou. As entregas de kits de refeições do EveryPlate chegam às terças, quartas, quintas ou sextas-feiras (sua escolha). As caixas de entrega vêm seladas com grandes sacos de gelo e devem permanecer frescas por até 48 horas.
O EveryPlate se concentra em comidas confortáveis. Em qualquer menu semanal, você encontrará opções como carne moída, lombinho, frango ao molho, tacos e receitas de massa. Acompanhamentos também muito conhecidos, incluindo muito purê de batata, cenoura assada, arroz branco e macarrão. Há algumas opções à base de plantas por semana, e você não encontrará muitos ingredientes ou superalimentos nas receitas.
A maioria das receitas de peixe ou carne são consideradas “premium” e custam extras de R$3 por porção. Existem realmente apenas kits de refeições para almoço e jantar, sem opções para café da manhã ou lanches. A maioria das receitas de salmão e filé mignon incorrem em cobrança adicional de alguns reais por porção.
Das empresas de kits de refeições que experimentei, as refeições do EveryPlate são algumas das mais fáceis de preparar. A receita mais complicada que fiz foi o carne moída e mesmo assim levou apenas 30 minutos. Há muito poucas, se houver, receitas excessivamente complicadas que exigem habilidades avançadas ou equipamentos de cozinha especiais, tornando o EveryPlate uma boa opção para cozinheiros iniciantes ou amadores.
Cada cartão de receita vem com imagens nítidas e instruções detalhadas para ajudá-lo durante o preparo. Cada cartão também lista o que você precisará fora do kit, como óleo de cozinha ou ketchup, para que você não fique sem recursos. Se escolheu substituir um acompanhamento ou proteína, há pequenos anexos no canto para abordar qualquer pequena alteração na receita.
Além de ser o serviço de kit de refeições mais barato, que é o principal diferencial do EveryPlate, também é um dos mais simples e diretos, com receitas simples que levam menos de 30 minutos para preparar. Existem também apenas 15 ou receitas semanais, o que, para mim, é suficiente para encontrar novas e interessantes receitas sem me sentir sobrecarregado como em outros serviços que experimentei.
O EveryPlate é perfeito para qualquer pessoa procurando dar um impulso à sua rotina de cozinha, aprender a cozinhar ou injetar novas receitas em sua rotina sem quebrar o orçamento. Também é prático para pessoas ocupadas, já que economiza tempo de ir às compras e pensar no que fazer. Se você gosta de comidas confortáveis e não se importa com alguns carboidratos, o EveryPlate tem muitos, mas também existem algumas opções mais saudáveis.
As receitas do EveryPlate são mais simples, então eu não recomendaria para chefs experientes que queiram aprimorar suas habilidades. Também há menos opções “saudáveis” e ainda menos refeições à base de plantas no EveryPlate, então também não recomendaria este serviço de kit de refeições para veganos e vegetarianos. Para manter os preços baixos, o EveryPlate também não atende a planos alimentares como cetogênico, paleo ou baixo açúcar.
O EveryPlate é o serviço de kit de refeições mais barato das grandes empresas. Custa R$5 por porção se escolher kits de refeições para quatro pessoas e mais perto de R$6 por porção se encomendar apenas receitas para duas pessoas. Considerando isso, é a empresa de kit de refeições mais barata disponível e fica ainda mais em conta quando há promoções especiais como a atual (apenas R$2 por porção). Lembre-se de que as refeições “Premium” como salmão e filé mignon acarretam taxa extra de alguns reais por porção e cada caixa custa R$9 para envio.
