4 regras para fazer batatas fritas congeladas perfeitas em uma Air Fryer –

• A vontade de comer batatas fritas quentes e crocantes geralmente significa ir a um restaurante.
 
• Se eu quiser desfrutar dessas batatas fritas no conforto da minha própria casa, sempre existe a opção de entrega – mas as batatas acabam ficando mornas e encharcadas durante o trajeto até minha porta.
 
• Aqui é onde minha air fryer salva o dia.

Um desejo por batatas fritas quentes e crocantes geralmente significa ir a um restaurante. Se eu quiser desfrutar dessas batatas fritas no conforto da minha própria casa, sempre existe a opção de entrega – mas as batatas acabam ficando mornas e encharcadas durante o trajeto até minha porta. Aqui é onde minha air fryer salva o dia. Claro, eu poderia pré-aquecer o forno, mas isso parece muito trabalho apenas para uma bandeja de batatas, especialmente no verão, quando minha cozinha já está sufocante. Eu poderia assar um lote pequeno no meu forninho elétrico, mas ele não proporciona a crocância que eu quero. Felizmente, transformar alimentos congelados simples como batatas fritas em pedaços deliciosamente quentes e crocantes com o mínimo de tempo e sujeira é exatamente para o que a air fryer foi feita.

Para fazer batatas fritas na air fryer, tudo que você precisa é de um saco de batatas fritas congeladas, um item básico na minha freezer que é perfeito para jantares corridos durante a semana e desejos tarde da noite. Crinkle-cut, shoestring, waffle, curly – não importa a sua forma favorita, ela funcionará. Aqui está como eu faço batatas fritas na air fryer para um resultado perfeitamente crocante toda vez.

Algumas técnicas me ajudam a tirar o máximo proveito da minha air fryer quando estou cozinhando delícias congeladas como batatas fritas, chicken tenders e tater tots. Você não precisa pré-aquecer a air fryer, mas isso resultará em batatas mais crocantes. Quanto mais quente estiver a sua air fryer ao adicionar as batatas, mais douradas e crocantes elas ficarão. Não toda air fryer tem uma função de pré-aquecimento, mas você pode deixá-la funcionar por cerca de cinco minutos na temperatura desejada para aquecer a câmara antes de adicionar a comida.

Uma leve pulverizada de óleo garantirá que suas batatas fritas na air fryer não fiquem ressecadas. Algumas pessoas juram por pulverizar um pouco de seu óleo de cozinha favorito, como canola, oliva ou abacate, na cesta e sobre as batatas fritas congeladas antes de air fry. A ideia é que o óleo extra ajude a alimento a dourar e ficar crocante. Você não precisa exagerar no óleo, mas uma camada fina ajuda a selar as batatas em uma crosta divinamente crocante.