Saúde renal, uma mordida de cada vez: coma esses alimentos para melhorar sua função –

• Os rins removem resíduos do corpo enquanto equilibram a água, sais e minerais no sangue;
• A ingestão de alimentos errados pode aumentar o risco de doença renal crônica, enquanto alimentos ricos em nutrientes podem proteger a saúde dos rins;
• Alimentos como peixes, repolho e cranberries podem beneficiar a saúde dos rins e prevenir problemas como infecções do trato urinário.

Provavelmente, a função dos seus rins não é a primeira coisa que vem à mente ao avaliar sua saúde. Mas talvez devesse ser. Os rins removem resíduos do corpo enquanto garantem que a água, sais e minerais estejam equilibrados no seu sangue. Eles também produzem hormônios que criam glóbulos vermelhos, controlam a pressão sanguínea e mantêm a saúde dos seus ossos. Quando a função renal diminui, é um grande problema para sua saúde. Aproximadamente, um em cada sete adultos americanos possui doença renal crônica, o que pode causar acúmulo de resíduos e líquidos no seu corpo. Seu risco de doença renal crônica está parcialmente ligado aos alimentos que você come. A ingestão de alimentos errados pode aumentar seu risco, enquanto encher sua dieta com alimentos ricos em nutrientes pode proteger a saúde dos seus rins. Reunimos 13 alimentos amigos dos rins para comer regularmente e ficar saudável. Enquanto você está nisso, veja quais alimentos podem proteger seu coração, nutrir sua mente e te fazer feliz.

Peixes fornecem proteína e, quando você escolhe um peixe gorduroso como atum, salmão ou truta, você também está obtendo ácidos graxos ômega-3. Ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de gordura (triglicerídeos) no sangue e também podem baixar a pressão sanguínea, de acordo com a National Kidney Foundation. Se você tem doença renal crônica, pode ser necessário ficar de olho nos níveis de fósforo e potássio do peixe que você escolhe. A National Kidney Foundation possui um gráfico que você pode usar para determinar os níveis em tipos específicos de peixes. Embora, seja melhor consultar seu médico.

Este vegetal denso em nutrientes é baixo tanto em potássio quanto em sódio, ao mesmo tempo que é rico em fibras, vitaminas C e K e mais. Além disso, o repolho é versátil. Você pode usá-lo em saladas e slaws, mas também pode usá-lo como embrulho para tacos, sanduíches e muito mais. Assim como o repolho, o pimentão oferece muitos bons nutrientes com baixos níveis de potássio. Com eles, você obtém vitaminas B6, B9, C e K, além de fibras. Eles também fornecem antioxidantes. Você pode fatiá-los e comê-los com molhos ou assá-los e adicioná-los ao jantar.