No Dia dos Namorados, comi macarrão com queijo Kraft pink candy. Foi amor?
Nada diz “romance” como macarrão com queijo que cheira a Red Vines.
Este ano, a Kraft está procurando elevar a humilde tigela de macarrão com queijo de alimento básico do dormitório da faculdade para a comida definitiva do Dia dos Namorados por meio da adição potencialmente questionável de (notas de cheque) um pacote de sabor doce. Então, sim, eu tinha que tentar.
O Dia dos Namorados há muito é sobrecarregado por alimentos estereotipados. Caixas de chocolate. Bifes. Corações de doces carentes que dizem “Be Mine” ou “Hug Me”. É hora de um novo alimento entrar no centro das atenções românticas: macarrão com queijo.
Este ano, a Kraft está procurando elevar a humilde tigela de macarrão com queijo de alimento básico do dormitório da faculdade para a comida definitiva do Dia dos Namorados por meio da adição potencialmente questionável de (notas de cheque) um pacote de sabor doce. Então, sim, eu tinha que tentar.
A Kraft disponibilizou kits de doces com queijo de edição limitada para os vencedores por meio das redes sociais e de um site. Sua chance de conseguir um acabou, mas você pode viver indiretamente através de mim. Não fique triste. Acredite em mim, é melhor assim.
Tomei um dos molhos picantes mais quentes do mundo, comi um donut de pimenta fantasma e bebi cerveja de mostarda francesa. Não tenho medo de misturar um pouco de “mistura de temperos com sabor de doce” à massa.
A lista de ingredientes para o pacote de temperos bônus apresenta maltodextrina, frutose, extrato de baunilha, concentrado de beterraba e cenoura para colorir e, claro, os sempre misteriosos “sabores naturais”. As instruções eram simples: faça o macarrão com queijo e adicione o pacote de pó adicional. Fácil.
A mistura resultante é uma cor framboesa de arregalar os olhos. Sinto o cheiro e começo a ter dúvidas. Isso me lembra de um cinema onde cheiros de pipoca com manteiga se combinam com o odor de Red Vines.
A primeira mordida é chocante porque o cérebro diz “macarrão com queijo” e as papilas gustativas dizem “doce?” Um misterioso sabor de baga flutua na língua. É assustador e eu não consigo persegui-lo. Peixe sueco, talvez? Ou uma versão mac e queijo de derramar geléia em cima do brie para torná-lo mais sofisticado.
Algumas mordidas e estou começando a ter uma síndrome culinária de Estocolmo, como talvez devesse estar em rotação regular nas prateleiras dos supermercados. Mas não. Não pode ser. Deve permanecer um objeto etéreo, uma manobra de marketing do Dia dos Namorados, um experimento, uma experiência singular, que nunca se repetirá.
O Dia dos Namorados é domingo e eu me pergunto se algum futuro jantar do dia V viverá de acordo com o padrão de estranho agora estabelecido pela Candy Kraft Mac & Cheese. Vou olhar para as profundezas do meu estrogonofe de cogumelo neste fim de semana e desejar que pudesse ser um pouco mais, não sei … rosa? Doce? Selvagem, livre e estranho?
Havia uma última pergunta importante que eu precisava responder: Candy mac and cheese combinaria bem com cerveja de mostarda francesa? Oh infernos não. Não foi uma boa ideia. Arrependimento, teu nome é “cerveja de mostarda com queijo e macarrão”.
