Pode até valer a pena o preço arregalado.
Quando você está trabalhando em um projeto de panificação, é fundamental obter as medidas corretas para os ingredientes úmidos e secos. Adicione muita farinha ou pouca água e você provavelmente acabará com biscoitos ou pão que faria Paul Hollywood, do British Bake Off, olhar fixamente para o nada – ou pior. Com isso em mente, a GE Profile (uma ala independente da GE) projetou um mixer inteligente com uma escala integrada e nos faz pensar: por que demorou tanto?
Na esperança de obter uma pequena participação de mercado da KitchenAid – uma marca que domina a categoria de batedeira – a GE Profile divulgou algumas atualizações intrigantes para sua batedeira de alta potência na CES 2023, apelidando-a de “batedeira mais inteligente do mundo. ” Na terça-feira, a GE Profile anunciou que o mixer foi nomeado um CES Innovations Awards Honoree na categoria Home Appliance.
Então, o que há de inteligente nisso? A tigela de mistura de 7 litros do GE Profile agora funciona como uma balança para medir perfeitamente ingredientes úmidos e secos, como farinha, açúcar, ovos, leite, água e sal. A balança inteligente contabiliza os ingredientes que já estão na tigela, após o que você pode simplesmente zerar e passar para o próximo ingrediente sem ter que fazer nenhuma matemática rápida. A partir de agora, nenhuma batedeira KitchenAid possui uma balança embutida, embora uma balança inteligente separada e um acessório de peneira possam ser adquiridos por cerca de US $ 130.
A batedeira também possui um recurso chamado Auto Sense, que funciona com receitas selecionadas para monitorar mudanças na textura e na viscosidade por meio do feedback do torque do motor para otimizar as velocidades e desligar o motor de acordo. Tecnologia semelhante tem sido popular em liquidificadores há anos, mas agora aproxima a mistura de suporte de uma experiência de configurar e esquecer.
Falando em receitas selecionadas, o aplicativo GE Profile é carregado com dezenas de receitas baseadas em batedeira para ajudá-lo a experimentar novos assados com confiança.
E que aparelho inteligente estaria completo sem o controle de voz mãos-livres? O misturador GE Profile é totalmente compatível com Alexa e Google Assistant para que você possa parar a lâmina ou alterar a velocidade mesmo quando suas mãos estiverem ocupadas com outro projeto ou pegajosas demais para tocar no painel de controle.
O misturador inteligente é vendido por US $ 1.000 e atualmente está disponível exclusivamente na Crate & Barrel