A NASA tentará não deprimir os astronautas com barras de comida espaciais

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O moral da tripulação é tão importante quanto o sabor e a nutrição quando se trata de substituir as refeições por barras de alimentos em missões espaciais como o Orion.

Eu aprecio o café da manhã saudável ocasional ou barra de granola, um pequeno lanche recheado com uma nutrição decente. Só não tenho certeza se poderia enfrentar um todos os dias em uma longa missão espacial. A NASA está desenvolvendo barras de alimentos personalizadas para suas futuras missões da espaçonave Orion para abastecer astronautas em longas viagens para longe da Terra.

“Não há nenhuma barra comercialmente disponível agora que atenda às nossas necessidades, então tivemos que projetar algo que … funcione para a tripulação, enquanto tentamos alcançar uma vida útil de vários anos”, disse o cientista alimentar da NASA Takiyah Sirmons.

Eu aprecio o café da manhã saudável ocasional ou barra de granola, um pequeno lanche recheado com uma nutrição decente. Só não tenho certeza se poderia enfrentar um todos os dias em uma longa missão espacial. A NASA está desenvolvendo barras de alimentos personalizadas para suas futuras missões da espaçonave Orion para abastecer astronautas em longas viagens para longe da Terra.

“Não há nenhuma barra comercialmente disponível agora que atenda às nossas necessidades, então tivemos que projetar algo que … funcione para a tripulação, enquanto tentamos alcançar uma vida útil de vários anos”, disse o cientista alimentar da NASA Takiyah Sirmons.

A NASA tem como objetivo uma missão Orion de 10 a 14 dias ao redor da lua com quatro membros da tripulação. Isso significa que cada refeição precisa ser embalada a bordo. Cientistas de alimentos da NASA estão desenvolvendo barras de substituição de refeição para economizar em volume. Cada um armazena mais de 700 calorias em uma barra compacta.

Os sabores de teste incluem banana-nut, laranja-cranberry, gengibre-baunilha e barbecue-nut. Parece delicioso, mas a NASA está ciente de que as barracas de comida podem não ser as comidas mais interessantes. “Os cientistas também devem considerar como as barras afetarão o moral da tripulação, uma vez que a escolha, a variedade e o sabor dos alimentos são aspectos importantes para garantir que eles consumam o suficiente, especialmente com o aumento da duração das missões”, observa a NASA.

A NASA não está apenas trabalhando na densidade nutricional das barras, mas também se elas farão ou não a tripulação feliz. Atualmente, a NASA está estudando se as pessoas gostam de bares, se eles podem ser uma refeição diária ou se precisam ser apenas um substituto ocasional.

Não é provável que as barras de alimentos suplantem os alimentos reidratáveis ​​testados e comprovados (como esta refeição de Ação de Graças) atualmente em uso na Estação Espacial Internacional, mas podem se tornar um grampo da dieta dos astronautas à medida que nos aventuramos cada vez mais longe de nosso planeta natal.

#Almejar #Sci-Tech #Espaço

John Doe

Curioso e apaixonado por tecnologia.

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