- A quantidade de proteína necessária varia de acordo com o nível de atividade
- Uma pessoa média precisa de pelo menos 100 gramas de proteína por dia
- Este guia visual mostra como alcançar 100 gramas de proteína em uma dieta vegana, vegetariana ou onívora
Seja você um consumidor diário de carne ou vegano desde sempre, você precisa de proteína. Sem ela, seu corpo teria dificuldade em regular hormônios e transportar moléculas. A proteína atua como uma enzima para reações químicas e no crescimento muscular no corpo.
A quantidade de proteína que precisamos varia dependendo de fatores como os níveis de atividade. No entanto, uma pessoa média precisa de pelo menos 100 gramas de proteína diariamente. Para ajudá-lo a atingir suas necessidades diárias, este guia visual mostra como 100 gramas de proteína se parecem, seja você segue uma dieta vegana, vegetariana ou onívora. As gramas foram calculadas considerando as informações presentes nos rótulos nutricionais dos produtos embalados e, quando necessário, pesando-os.
Comer 100 gramas de proteína por dia deveria ser bastante fácil se você não tiver restrições dietéticas. Aqui está uma maneira de fazê-lo: Tudo mostrado acima totaliza 103 gramas, o que ultrapassa um pouco a meta de 100 gramas. Como pode ver, obter 100 gramas de proteína a partir de produtos animais não é difícil: isto equivale a 100 gramas perfeitas de proteína. Se você consumir tudo isso em um dia, além de pão e outros produtos não animais, facilmente ultrapassaria as 100 gramas de proteína em um dia.
Para vegetarianos, 100 gramas de proteína podem se parecer com isso: Isto na verdade equivale a 99 gramas de proteína, o que é bem próximo e ainda uma ótima quantidade para atingir em um dia. O que você vê não é exatamente o que obtém com a quantidade de proteína aqui: isto totaliza 79 gramas de proteína. Se duplicarmos o consumo de castanhas mistas, sementes de chia e sementes de cânhamo, chegamos a 93 gramas de proteína. Você poderia adicionar uma colher de sopa extra de manteiga de amendoim ou consumir uma xícara cheia de aveia, ao invés de meia xícara, para chegar mais perto de 100 gramas.
Este prato também exclui substitutos de carne vegana ricos em proteínas, como tofu, tempeh ou carnes à base de plantas como o Impossible Burger. Essas fontes alimentares podem facilitar a obtenção de 100 gramas de proteína para alguém que segue uma dieta vegana.