Sim, o peru dá sono, mas esses alimentos também são os culpados. O peru continua sendo a estrela de uma refeição típica do Dia de Ação de Graças, já que cerca de 46 milhões de perus são consumidos a cada Ação de Graças. Purê de batata amanteigado e variedades de tortas também são itens de menu populares para o feriado e completam uma refeição deliciosa pela qual muitos de nós esperamos 354 dias. No entanto, há algo sobre um coma alimentar de Ação de Graças que faz você se sentir mais sonolento. O termo oficial é "sonolência pós-prandial", também conhecido como coma alimentar, e é um fenômeno comum causado por vários fatores - um dos quais é a combinação perfeitamente indutora de sono de peru e outros itens de menu populares. Continue lendo para descobrir por que você fica com sono extra depois de comer uma refeição de Ação de Graças e como evitar uma soneca involuntária após o jantar neste feriado. Peru e outros alimentos do Dia de Ação de Graças deixam você com sonoO peru é o culpado mais conhecido por trás da sonolência do Dia de Ação de Graças porque contém uma boa quantidade do grande aminoácido triptofano. Os humanos já possuem uma quantidade significativa de triptofano na corrente sanguínea (junto com outros grandes aminoácidos), que é convertido em serotonina no cérebro – um neurotransmissor responsável por fazer você se sentir cansado. Dito isso, o peru sozinho não é suficiente para deixá-lo adormecido. Carboidratos de seu purê de batatas, torta de abóbora, recheio e pãezinhos também são os culpados nesta equação. Na verdade, sem esses acompanhamentos deliciosos, mas cheios de amido, o peru teria pouco efeito sobre sua letargia. Quando você consome carboidratos, seu pâncreas libera insulina e, por sua vez, os grandes aminoácidos em seus níveis sanguíneos são reduzidos, com exceção do triptofano. Como resultado, os carboidratos intensificam o poder do triptofano e fazem com que você se sinta sonolento. No entanto, não é tudo sobre o que você come. A sonolência induzida por alimentos também tem a ver com a quantidade que você consome no Dia de Ação de Graças em relação às porções habituais. Comer demais também pode fazer você se sentir cansadoOs perus não são as únicas coisas recheadas no Dia de Ação de Graças, mas comer porções maiores durante o feriado do que você normalmente também é um fator que contribui para a sua sonolência. Quanto mais você come, mais sangue precisa ser enviado ao estômago e aos intestinos para ajudar o corpo a digerir os alimentos. Isso deixa menos sangue em todo o resto do corpo, deixando-o cansado após uma grande refeição. Também há evidências de que o eixo intestino-cérebro, em vez da redistribuição do fluxo sanguíneo, desempenha um papel importante no desencadeamento de um coma alimentar. Depois de comer, seu intestino secreta hormônios como melatonina e orexinas que diminuem sua frequência cardíaca e o colocam em um estado de "descansar e digerir", em vez de "lutar ou fugir". Como evitar uma soneca no Dia de Ação de GraçasNão há nada de errado em aproveitar os cochilos pós-jantar enquanto você pode - afinal, as férias são para descansar. Mas se você precisa ficar acordado para uma segunda celebração do Dia de Ação de Graças com outro lado da família ou geralmente deseja evitar cochilos no final do dia, aqui estão algumas dicas. 1. Coma mais proteína: A proteína tem o efeito oposto dos carboidratos, pois aumenta todos os níveis de aminoácidos no sangue, minimizando o efeito do triptofano. Portanto, este ano, procure proteínas e vegetais extras na mesa de jantar, em vez de purê de batatas (por mais difícil que seja). 2. Coma porções confortáveis: tente não se sobrecarregar com o jantar e a sobremesa - em vez disso, coma até ficar confortavelmente satisfeito e saciado. Lembre-se de que as sobras do Dia de Ação de Graças do dia seguinte são tão boas quanto da primeira vez. 3. Faça uma caminhada após o jantar: A atividade física não apenas aumenta sua energia, mas também uma caminhada após a refeição do Dia de Ação de Graças pode ajudar seu corpo a digerir. A maior parte do processo de digestão ocorre no intestino delgado, e uma caminhada ajuda a transportar a comida do estômago para o intestino mais rapidamente. Para mais conversas sobre a soneca, aprenda como tirar uma soneca revigorante em quatro etapas e como tirar o máximo proveito da sua soneca. Curiosamente, o peru - em comparação com outros alimentos - não é tão rico em triptofano. Aqui está uma lista de outros alimentos saborosos que contêm o aminoácido promotor do sono. As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.