- Proteína ajuda na construção muscular, regula hormônios e níveis de fluidos no corpo, transporta e armazena nutrientes e auxilia na produção de anticorpos para combater infecções.
- A quantidade de proteína necessária por dia depende do peso corporal e do estilo de vida – 0,36 gramas por libra é a orientação geral, de acordo com a Recomendação de Ingestão Dietética para proteína – mas a calculadora do USDA fornecerá esse número facilmente.
- Para ajudá-lo a visualizar como 100 gramas de proteína se traduzem em diferentes estilos dietéticos – vegano, vegetariano, onívoro e carnívoro – compilei este guia prático.
É oficialmente 2025 e, se você está procurando priorizar sua ingestão de proteínas este ano, há algumas coisas que você precisa saber. A boa notícia é que provavelmente você já está recebendo o suficiente sem nem ao menos tentar. Comer 100 gramas de proteína por dia deve ser bastante fácil se você não tiver restrições alimentares. Aqui está o que isso significaria:
Tudo o que você viu acima totaliza 103 gramas, o que te deixa um pouco acima de 100 gramas. Como você pode ver, obter 100 gramas de proteína a partir de produtos animais não é difícil: isso equivale a perfeitos 100 gramas de proteína. Se você consumisse tudo isso em um dia, juntamente com pão e outros produtos não provenientes de animais, você ultrapassaria 100 gramas de proteína em um dia.
Para vegetarianos, 100 gramas de proteína podem se parecer com isso: isso na verdade equivale a 99 gramas de proteína, o que é bem próximo. O que você vê aqui não é exatamente o que você recebe com a quantidade de proteína apresentada aqui: isso equivale a 79 gramas de proteína. Se duplicarmos as nozes mistas, as sementes de chia e as sementes de cânhamo, isso nos leva a 93 gramas de proteína. Você poderia adicionar uma colher de sopa extra de manteiga de amendoim ou comer uma xícara cheia de aveia, ao invés de meia xícara, para chegar mais perto de 100 gramas.
Este prato também exclui substitutos de carne vegana ricos em proteínas, como tofu, tempeh ou carnes à base de plantas como o Impossible Burger. Essas fontes alimentares podem facilitar a obtenção de 100 gramas de proteína para alguém que segue uma dieta vegana.