Procurando por alimentos que promovam a saúde dos rins? Estamos protegendo você.
Seus rins são como um filtro que elimina todas as coisas que você não quer em seu corpo. Esses dois órgãos do tamanho de um punho e em forma de feijão filtram seu sangue. Ao fazer isso, eles removem toxinas e líquidos em excesso, mantendo seus níveis de potássio, sódio e muito mais sob controle. Ao mesmo tempo, eles produzem hormônios que ajudam a regular tudo, desde a pressão sanguínea até a força óssea. Para encurtar a história: seus rins fazem muito.
Tanto, na verdade, que eles podem ficar sobrecarregados. Aproximadamente um em cada sete americanos tem doença renal crônica, que pode causar resíduos e acúmulo de líquidos em seu corpo. Pior ainda, a maioria das pessoas com DRC não sabe que a tem.
Maus hábitos alimentares aumentam o risco de DRC. Mas quando você come os melhores alimentos para seus rins, o inverso pode ser verdadeiro. Como certos alimentos são bons para os rins, o que você come pode ajudar a proteger sua saúde renal.
Os melhores alimentos para rins saudáveis
Estas são as nossas principais escolhas de alimentos para adicionar à sua dieta para uma saúde renal ideal.
O peixe fornece proteína e, quando você escolhe um peixe gordo como atum, salmão ou truta, também obtém ácidos graxos ômega-3. De acordo com a National Kidney Foundation, as gorduras ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de gordura (triglicerídeos) no sangue e também podem diminuir a pressão arterial.
Se você tem DRC, pode ser necessário ficar de olho nos níveis de fósforo e potássio dos peixes que você escolher. A National Kidney Foundation tem um gráfico que você pode usar para determinar os níveis em tipos específicos de peixes. Embora, é melhor consultar o seu médico.
Este vegetal denso em nutrientes é pobre em potássio e sódio, enquanto contém fibras, vitaminas C e K e muito mais.
Além disso, o repolho é versátil. Você pode usá-lo em saladas e slaws, mas também pode usá-lo como wrap para tacos, sanduíches e muito mais.
Como o repolho, o pimentão contém muitos nutrientes bons com baixos níveis de potássio. Com eles, você obtém vitaminas B6, B9, C e K, além de fibras. E eles fornecem antioxidantes também.
Você pode cortá-los e comê-los com molhos ou assá-los e adicioná-los ao jantar.
Cranberries ajudam a prevenir infecções do trato urinário. Embora estes geralmente permaneçam na bexiga, eles podem viajar até o rim, piorando os problemas renais. Felizmente, consumir cranberries regularmente pode ajudá-lo a evitar essa situação indesejada.
Além disso, os cranberries têm antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação e podem melhorar o coração e a saúde digestiva. Acontece que essas frutas azedas não são apenas para a mesa de Ação de Graças.
Já falamos sobre alguns dos melhores alimentos para os rins, mas você pode dar um passo adiante. A questão é: quais alimentos ajudam a reparar os rins? Mirtilos entregam aqui.
Com altos níveis de antioxidantes e cargas de vitamina C e fibras, os mirtilos são saudáveis. Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde óssea, revertendo alguns dos problemas que podem surgir com a DRC.
Ainda se perguntando quais alimentos ajudam a reparar os rins? Você pode optar por verduras escuras e folhosas, como espinafre ou couve. Eles fornecem tantos nutrientes que podem ajudá-lo a obter as principais vitaminas e minerais, além de benefícios que aumentam a imunidade.
Esteja ciente, porém, de que os verdes podem vir com uma quantidade razoável de potássio. Se você tem DRC, converse com seu médico antes de adicionar mais destes à sua dieta.
Rico em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, o azeite pode aumentar seu bem-estar geral. Um estudo da Universidade de Harvard, descobriu que o azeite pode reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer.
Além de tudo isso, pode ajudá-lo a dar sabor aos pratos sem recorrer ao sal ou à manteiga.
Para obter mais antioxidantes, escolha azeite não refinado ou prensado a frio que seja virgem ou extra virgem.
Outro alimento rico em antioxidantes e que combate a inflamação, o alho também contém um composto específico chamado alicina. Para pessoas com DRC, a alicina – um composto ativo encontrado no alho – funcionou tão efetivamente para ajudar a proteger a saúde dos rins quanto um medicamento prescrito. Se você está procurando os melhores alimentos para os rins, o alho deve estar na lista.
Além disso, é uma excelente maneira de adicionar sabor, mesmo quando você está economizando no sal.
Da mesma família do alho, as cebolas oferecem outra maneira excelente e sem sal de adicionar sabor (pontos de bônus se você refogar em azeite). As cebolas também fornecem nutrientes importantes como vitaminas B6 e C, manganês e cobre.
Eles também contêm quercetina, um produto químico que pode ajudar seu corpo a combater o câncer, e compostos orgânicos de enxofre que podem reduzir o risco de pressão alta, derrame e doenças cardíacas.
Couve-flor traz a crocância, combinada com muitas vitaminas C, B6, B9 e K, além de fibras. Ele também contém compostos que seu corpo pode usar para neutralizar certas toxinas – uma grande ajuda quando seus rins não estão fazendo o melhor trabalho de filtragem.
A couve-flor contém um pouco de potássio e fósforo, portanto, embora faça a lista de alimentos bons para os rins, as pessoas com DRC podem querer moderar sua ingestão.
As claras de ovo são especificamente recomendadas para pessoas com problemas renais. Eles lhe dão uma maneira de aumentar seus níveis de proteína – o que pode ser especialmente importante com DRC em estágio avançado, e especialmente se você estiver em diálise.
A rúcula está repleta de nutrientes que seu corpo precisa, como magnésio, ferro, cálcio e vitaminas A, B9, C e K. Além disso, é rica em antioxidantes e tem glucosinolatos, que podem ajudar seu corpo a se proteger contra vários tipos de câncer.
Você pode comer rúcula crua (é uma ótima base de salada), mas também pode polvilhar sobre o que estiver preparando. Fica ótimo em pizzas, em omeletes e em massas, por exemplo.
As maçãs fornecem a quercetina e a fibra que combatem o câncer que podem ajudar a manter o colesterol e o açúcar no sangue em níveis saudáveis. E eles têm muitos antioxidantes.
Melhor ainda, eles são fáceis de trabalhar em sua dieta. Deixe uma tigela de maçãs em seu balcão e você terá um lanche rápido e saudável para os rins sempre que precisar.
As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado sobre quaisquer dúvidas que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.