Como comer saudável em um orçamento –

Essas dicas podem ajudar a maximizar a economia enquanto você tenta uma alimentação saudável.

Recentemente, fui a um restaurante em Denver, Colorado, onde a salada Cobb custava cerca de US$ 20, enquanto o hambúrguer e as batatas fritas custavam cerca de US$ 15. A diferença de preço entre alimentos mais ou menos nutritivos é evidente em quase todos os lugares que você vai, e a economia atual está tornando cada vez mais caro fazer compras em geral, quanto mais comer saudável.

A nutrição desempenha um papel significativo na sua saúde física e mental, pois pode reduzir o risco de doenças cardíacas, fortalecer o sistema imunológico, construir músculos, melhorar o foco e muito mais. Uma dieta saudável pode parecer de muitas maneiras diferentes, e não há nada de errado com um hambúrguer ocasional. A chave é comer uma dieta diversificada e completa, com muitos produtos, como frutas e vegetais – e esses são alguns dos grupos de alimentos mais difíceis de obter o suficiente se você estiver com pouco tempo e dinheiro.

Dito isso, é importante garantir que você obtenha os nutrientes necessários para manter um corpo e uma mente mais saudáveis. As dicas abaixo irão ajudá-lo a fazer compras e comer de forma inteligente para que você possa ser saudável sem ter que gastar um braço e uma perna.

Como comer saudável em um orçamento

Planeje suas refeições com antecedência para que você possa consolidar o número de itens que precisa comprar no supermercado. Aplicativos como Mealime ou Paprika podem ajudar a eliminar parte do trabalho mental do planejamento das refeições.

Quanto maiores as refeições que você planejar, mais sobras você terá, mais dinheiro você economizará (e menos de sua comida saudável suada será desperdiçada). As sobras podem ser aproveitadas em pratos diferentes ou até mesmo guardadas no congelador para consumir mais tarde. Eu gosto de guardar sobras de carne de taco para uma salada de taco ou burrito de café da manhã no dia seguinte.

Faça uma lista de compras mantendo os preços em mente, para que você saiba que está cumprindo seu orçamento. Em caso de dúvida sobre o preço de um item, superestime ou use um aplicativo de comparação de preços para verificar novamente, como Flipp ou Grocery King. Dê a si mesmo um extra de US $ 20 ou mais para flexibilidade, caso veja algumas necessidades extras nas quais talvez não tenha pensado.

Caso contrário, é importante manter a sua lista. Antes que você perceba, seus itens extras podem ser mais caros do que o esperado, ultrapassando o orçamento.

Alimentos enlatados e congelados podem não ser tão saborosos quanto os frescos colhidos em sua fazenda local, mas são tão nutritivos e muito mais baratos. Você terá a mesma quantidade de vitaminas e minerais que teria se fossem frescos e duram mais no freezer ou na lata. Tente comprar ervilhas congeladas ou enlatadas, milho, cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, espinafre e frutas. Procure produtos sem adição de açúcar ou sal.

Os produtos congelados geralmente podem ser usados ​​nas mesmas receitas que os produtos frescos, com alguns ajustes. As conservas, por outro lado, já estão cozidas, por isso é ideal para adicionar a ensopados, sopas e caçarolas.

As mercearias oferecem descontos em determinados produtos se você for associado a eles, como Safeway, Kroger e Giant. Também é gratuito para participar. Você terá que fornecer informações como número de telefone e e-mail, mas a economia é significativa e perceptível no total final.

Na mesma linha, faça um estoque de produtos que você sabe que precisará quando estiverem à venda, como água com gás e proteínas. Isso vale especialmente para itens com vida útil longa e alimentos que podem ser congelados.

Todos nós conhecemos e amamos nossas marcas, mas os itens de marca própria são consideravelmente mais baratos do que os produtos de marca, como condimentos, pão, iogurte, vegetais congelados e muito mais. Na maioria das vezes, você mal consegue sentir a diferença e a economia pode aumentar. Por exemplo, o Consumer Reports calculou que você economiza cerca de 62 a 72% por porção se comprar ketchup de marca própria em vez de Heinz.

Se você tem um polegar verde, cultivar sua própria comida em um jardim economizará um bom dinheiro em produtos. Você também tem a comodidade de ter suas frutas, verduras e ervas preferidas em seu próprio quintal. Sem falar no impacto ambiental, como a redução de emissões de combustíveis fósseis e resíduos plásticos.

Alimentos fáceis de cultivar para iniciantes incluem cebola, pimentão, pepino e ervas como manjericão ou salsa. Você pode até mesmo cultivar alimentos de sobras de sua cozinha gratuitamente, como aipo, alface ou cebolinha.

As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.