Existem muitas razões pelas quais você pode precisar de água destilada em casa – usos médicos ou cosméticos, por exemplo. A água destilada é a forma mais pura de água que você pode encontrar: simples hidrogênio e oxigênio, com 99,9% dos minerais, produtos químicos e poluentes removidos.
Você sempre pode comprar água destilada em seu supermercado local ou na Amazon, mas considerando o quão fácil é fazer, você deveria tentar fazer em casa. Não apenas economizará dinheiro substituindo a água engarrafada por sua própria água destilada caseira, mas também pode ajudar quando a loja estiver sem estoque. Tudo o que você precisará são coisas que provavelmente já tem em casa: dois recipientes, água, um fogão e alguns minutos do seu tempo. Confie em mim, mudará a forma como você se hidrata.
Para pessoas que sofrem de apneia do sono que usam máquinas CPAP ou qualquer outro tipo de umidificador, a água destilada é essencial. Também é útil se você não quiser minerais adicionais em sua água. (Por exemplo, a água destilada não corroerá peças de motores de automóveis ou criará incrustações de calcário em aquários.) Se você vive em um local com “água dura”, ou água com muitos produtos químicos, até mesmo pode usar água destilada para proteger seu cabelo ao lavá-lo.
No entanto, como a água destilada não contém minerais como cálcio e magnésio, ela tem gosto monótono e não é a melhor para beber. Abaixo, mostrarei os cinco passos para fazer sua própria água destilada. Também explicarei os diferentes tipos de água que você pode não conhecer e as diferenças entre todos os tipos de água que você encontra em lojas.
Passo a passo para fazer água destilada em casa:
1. Primeiro, coloque o recipiente grande em cima do fogão e adicione 8 xícaras de água. Então, coloque o recipiente menor dentro do maior. Neste ponto, o recipiente menor deve flutuar sobre a água. É fundamental haver circulação do vapor de água dentro do recipiente maior. Certifique-se de que há espaço suficiente ao redor do recipiente menor, tanto em seus lados quanto entre ele e a tampa do maior.
2. A seguir, ligue o fogão em um nível entre médio e médio-alto. Tente manter o nível de temperatura em fervura suave – entre 180-200 graus Fahrenheit – e não em ebulição. Uma temperatura mais alta não produzirá maior rendimento, mas aquecerá mais rapidamente o lado frio da tampa, dificultando o manuseio dos utensílios.
3. Após ligar o fogão, coloque a tampa de cabeça para baixo sobre o recipiente maior. As tampas geralmente são mais altas no meio do que nas bordas. Virando a tampa permitirá que a água destilada condense e escorra para o centro da tampa caindo no recipiente menor.
4. Neste ponto, pode sentar e aguardar. Reboche o suprimento de gelo no mínimo duas vezes durante o processo, após 30 e 45 minutos. Use luvas, a tampa ficará quente! Descarte o gelo derretido com cuidado.
5. A água que escorreu para o recipiente menor agora está destilada. De 8 xícaras de água da torneira produzi aproximadamente 1 1⁄4 xícara de água destilada em 1 hora.