Como usar IA para criar receitas com base em ingredientes da geladeira –

• A inteligência artificial pode ajudar na criação de receitas com base nos ingredientes na geladeira;
• O ChatGPT é uma ferramenta popular de IA para planejamento de cardápio e transformação de pratos de restaurantes em receitas caseiras;
• É possível usar o ChatGPT gratuitamente para obter ideias de refeições a partir dos ingredientes disponíveis.

As semanas entre o Dia de Ação de Graças e o Ano Novo são preenchidas com festividades, hospedagens e eventos. A melhor parte? Sobras. Estamos naquela época do ano em que as rotinas normais desaparecem, à medida que nos aproximamos do Natal. Com o intervalo de inverno, festas de fim de ano e aquela vibração festiva, fazemos uma pausa nas grandes compras de alimentos e no planejamento de refeições. Se isso soa como sua casa durante as festas, você está fazendo certo. Mas ainda é preciso comer, e é aí que a inteligência artificial pode ajudar. Embora a IA não possa cozinhar para você (ainda), ela pode sugerir receitas com base nos ingredientes em sua geladeira… sobras de restaurantes, pratos de uma festa de Natal, itens escondidos na despensa e qualquer outra coisa comestível.

A inteligência artificial é uma ferramenta útil para o planejamento de cardápios e para transformar pratos de restaurantes em receitas para fazer em casa. Para transformar o que está na sua geladeira em um prato delicioso, vamos usar a ferramenta de IA mais conhecida, o ChatGPT. O ChatGPT da OpenAI foi lançado em 2022, mas teve várias atualizações importantes, especialmente para a versão gratuita. Existe uma assinatura premium por $20 por mês, mas a versão gratuita pode sugerir ideias muito bem. Opa, chef!

Passo 1: Tire fotos do que está dentro de sua geladeira, freezer e despensa. Apenas certifique-se de verificar todas as datas de validade, pois as datas de vencimento de molhos e itens de despensa são fáceis de perder. Passo 2: O ChatGPT é melhor em interpretar texto do que fotos, então crie uma lista de seus ingredientes para evitar qualquer interpretação ou alucinação equivocada. Vale ressaltar: adicione à lista apenas os ingredientes que você gostaria de usar potencialmente.

Passo 3: Faça login no ChatGPT e abra uma nova mensagem para adicionar sua primeira solicitação. A partir daí, o Chef ChatGPT fez um bom trabalho. Ele sugeriu uma frittata de cogumelos e arroz com salada de rúcula para o almoço, e sliders de cogumelo e feta com batatas hash-brown para o jantar. Ficou com vontade. Ele me pegou de surpresa com a inclusão do molho, porém: molho ranch e ketchup ou molho de churrasco? Talvez não.

Passo 4: Converse com o ChatGPT sobre o que você gosta e não gosta. Por exemplo, eu gostei da primeira sugestão de refeição, mas queria ver o que mais o chef ChatGPT poderia preparar. Siga com uma solicitação como esta: “Forneça outra opção de jantar que use os mesmos ingredientes, mas adicione mais proteína.”

Passo 5: Depois de confirmar seus novos ingredientes, peça ao ChatGPT para adicioná-los à receita original, para não criar novas misturas ou se perder. Após substituir o “monte de cogumelo-feta” (você me entende?) por um hambúrguer de legumes, acabei com os ingredientes e instruções detalhadas para a frittata de cogumelo e arroz com salada de rúcula, bem como os sliders de cogumelo e feta com batatas hash-brown. Certifique-se de incluir os itens básicos em sua despensa, porque se eu tivesse esquecido as migalhas de pão ou o amido de milho, o ChatGPT não teria sido capaz de gerar a receita do hambúrguer.

Passo 6: Faça uma varredura final em sua geladeira e nas receitas. Por exemplo, o ChatGPT deixou de adicionar amêndoas e cranberries à salada de rúcula, então fiz uma nota disso. Passo 7: Faça uma captura de tela dos resultados finais para tê-los no seu celular enquanto cozinha, ou mantenha a guia do ChatGPT aberta e comece a cozinhar imediatamente. Esta época do ano não precisa ser desperdiçada. Aproveite mais os ingredientes em sua geladeira, com o chef ChatGPT criando ideias.