Este guia visual útil é um bom ponto de partida para garantir que você esteja ingerindo proteína suficiente.
A proteína faz mais do que construir e reparar músculos. Também regula hormônios, transporta moléculas, atua como enzimas para reações químicas e muito mais. Se você não está acostumado a rastrear ou priorizar proteínas diariamente, pode ser um desafio atingir sua cota. Isso também é verdade se você tiver restrições alimentares que o impeçam de comer certos alimentos.
Um bom lugar para começar a aumentar sua ingestão de proteína é entender como é uma porção de proteína. No geral, todos têm necessidades dietéticas diferentes, mas para uma pessoa média, 100 gramas de proteína por dia é o ideal. Lembre-se de que, se você é ativo, pode precisar de mais proteína em sua dieta.
Este guia visual mostra a aparência de 100 gramas de proteína, independentemente de você seguir uma dieta vegana, vegetariana ou onívora.
Os gramas foram calculados tomando as informações do rótulo nutricional dos itens embalados e pesando-os quando necessário. As quantidades de gramas listadas neste guia são específicas para os produtos usados para este experimento, então seus números podem variar se você olhar para uma marca diferente de pão ou iogurte.
Use este guia visual para entender melhor como são 100 gramas de proteína em um prato.
100 gramas de proteína para onívoros
Se você não tem nenhuma restrição alimentar, comer 100 gramas de proteína por dia deve ser bem fácil. Aqui está uma maneira de fazer isso:
Tudo na foto acima chega a 103 gramas, o que o coloca um pouco acima da meta de 100 gramas.
100 gramas de proteína animal
Como você pode ver, não é preciso muito para obter 100 gramas de proteína de produtos de origem animal. Esta foto mostra:
Isso equivale a 100 perfeitos. Se você comesse tudo isso em um dia, além de pão e outros produtos não animais, facilmente ultrapassaria 100 gramas de proteína por dia.
100 gramas de proteína para vegetarianos
Para vegetarianos, 100 gramas de proteína podem parecer:
Na verdade, isso resulta em 99 gramas de proteína, o que é bem próximo e ainda é um ótimo número para atingir por um dia.
100 gramas de proteína vegana
O que você vê não é totalmente o que você obtém com esta foto. Na foto você vê:
Isso equivale a 79 gramas de proteína. Mas se dobrarmos a mistura de nozes, sementes de chia e sementes de cânhamo, isso nos leva a 93 gramas de proteína. Você pode adicionar uma colher de sopa extra de manteiga de amendoim ou comer uma xícara cheia de aveia, em vez de meia xícara, para se aproximar da meta de 100 gramas.
Além disso, este prato não inclui substitutos de carne vegana com alto teor de proteína, como tofu, tempeh ou carnes à base de plantas, como o Impossible Burger. Essas fontes de alimentos podem tornar muito mais fácil obter 100 gramas de proteína para alguém que segue uma dieta vegana.
As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não se destinam a aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado em relação a qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.