Vários fatores continuam a alimentar aumentos de preços ou escassez de itens do dia a dia, como pão, peru e manteiga.
O Halloween está quase aí, mas o preço dos doces pode ser a coisa mais assustadora do feriado. Em setembro, o custo de um saco de doces do tipo “doce ou travessura” subiu 13,1% desde o ano passado, de acordo com o relatório do Índice de Preços ao Consumidor do Bureau of Labor Statistics. Esse é o maior salto ano a ano nos preços dos doces desde o A CPI começou a gravá-los, informou a NPR.
A crise de doces se junta à escassez e aos aumentos de preços de outros produtos básicos de supermercado, incluindo pão e manteiga. Muito disso é resultado de problemas na cadeia de suprimentos e da guerra em andamento na Ucrânia. Parte disso também é auxiliada por secas ou temperaturas mais altas relacionadas às mudanças climáticas.
No momento, não está claro quando os preços e suprimentos de muitos produtos voltarão ao normal. Abaixo, registramos meia dúzia de itens com preços mais altos e suprimentos reduzidos. Para saber mais sobre a escassez, saiba como seus itens de supermercado favoritos podem ser atingidos pela “encolhimento” e quanto mais baratas as marcas de lojas genéricas são realmente.
1. Doces de Halloween
Em julho, a CEO da Hershey, Michele Buck, alertou que a empresa “não será capaz de atender totalmente à demanda do consumidor” por doces de Halloween, de acordo com a CNN. A Hershey’s viu um aumento de dois dígitos na demanda entre 2021 e 2022 e teve que priorizar a fabricação de seus produtos regulares em vez de guloseimas com temas de Halloween e Natal.
Em outubro, porém, a Hershey disse que falar de uma escassez era prematuro. “Todos nós ainda poderemos desfrutar de nossas guloseimas favoritas da Hershey neste Halloween”, disse um porta-voz ao USA Today “Essas guloseimas podem ser vestidas em embalagens cotidianas vs. Designs inspirados no Halloween ou sazonais.”
Então você pode encontrar doces, mas vai custar mais: o Bureau of Labor Statistics informou que, em junho, a Hershey aumentou seus preços em 14%. O doce também foi vítima da “encolhimento”, com a Hershey reduzindo o tamanho de seus pacotes de 18 onças de chocolate amargo Kisses em quase 2 onças, mantendo o preço de varejo o mesmo, de acordo com o The Take Out. Neste verão, a Nestlé também aumentou sua preços em 9,8% e Marte em 7%, de acordo com o Índice de Preços ao Consumidor. 17%) e farinha (mais de 24%).
2. Perus
Os compradores que chegam aos supermercados para comprar os perus do Dia de Ação de Graças já encontraram preços crescentes, graças à epidemia de gripe aviária em andamento que resultou na morte de milhões de aves.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o preço por libra de um peru de 8 a 16 libras para a semana de 24 de outubro é de US$ 1,99, um aumento de 73% em relação a 2021.
3. Fórmula infantil
Após uma paralisação de vários meses de sua fábrica de fórmulas infantis em Sturgis, Michigan, a Abbott Nutrition começou a produzir fórmulas novamente neste verão, mas alertou que poderia levar semanas para que a fórmula chegasse às prateleiras. O fechamento inicial criou uma grande escassez de fórmulas para bebês nos EUA.
Em outubro, a Abbot anunciou um recall de alguns de seus produtos líquidos e fórmulas prontas para alimentação de 2 onças depois que uma “pequena porcentagem” das garrafas em uma instalação em Columbus, Ohio, pode não ter sido selada adequadamente.
Uma pesquisa de outubro do US Census Bureau descobriu que a oferta ainda é restrita: quase 35% das famílias com bebês menores de 1 ano que usam fórmula tiveram dificuldade em obter fórmula nos últimos 7 dias.
4. Pão
A Rússia e a Ucrânia são os maiores exportadores de trigo do mundo, responsáveis por 30% da oferta global de trigo. A guerra em curso da Rússia contra a Ucrânia ameaça essa oferta e pode afetar produtos básicos como farinha, macarrão, pretzels e até pão, que já teve um aumento de preço em toda a Europa.
O preço médio do pão em setembro de 2022 foi de US$ 1,75 por libra versus US$ 1,58 em 2021.
5. Mostarda francesa
As mudanças climáticas e a crise na Ucrânia fizeram com que a Europa sofresse com a escassez do condimento popular que fez com que algumas lojas limitassem as compras.
6. Manteiga
O preço médio da manteiga foi de US$ 3,67 por libra em janeiro, de acordo com o Federal Reserve Bank de St. Louis. Em setembro, era de até US$ 4,70 por libra. Analistas dizem que o aumento do custo da alimentação e a escassez de mão de obra nas fazendas de laticínios são os principais culpados.
Continue lendo: O que é ‘encolhimento’ e o que isso significa para seus itens favoritos de supermercado?