- Organizar a cozinha de forma eficiente é essencial para preparar refeições sem estresse
- Manter os eletrodomésticos essenciais à mostra e guardar os menos utilizados
- Utilizar recipientes de vidro e prateleiras para manter a cozinha organizada e funcional
Não preciso ser o melhor chef – afinal, sou autor de um livro chamado Basic Bitchen – mas sei como organizar uma cozinha. Essa necessidade por uma área de trabalho limpa e organizada surge de um desejo inato de manter minha própria vida em ordem, mas também de uma oportunidade de criar espaço para tarefas como fazer massa, picar vegetais e qualquer coisa que exija um pouco de espaço para respirar. Cozinhar e assar em meio ao caos não precisa ser a norma em qualquer cozinha. Existem algumas dicas úteis e produtos de fácil acesso que ajudarão a liberar suas bancadas para que você possa se concentrar em coisas mais importantes, como acertar aquele macarrão com queijo em 10 minutos ou um ovo pochê em 1 minuto.
Se você frequentemente se vê afastando tigelas de frutas, potes, copos e eletrodomésticos como Moisés e o Mar Vermelho, mantenha os seguintes detalhes em mente para maximizar suas superfícies. Muitos fios de cozinha podem fazer sua bancada parecer bagunçada. Os fios soltos não apenas ocupam espaço desnecessário, mas também são feios. Uma maneira simples de reduzir a desordem é investir em um esconderijo de fios (semelhante ao que você usaria embaixo de uma televisão montada) ou agrupá-los com uma amarração ajustável para enrolá-los e camuflá-los atrás de eletrodomésticos maiores.
Exiba apenas os eletrodomésticos que você usa regularmente, como fornos tostadores e cafeteiras. Guarde tudo o que não é maior que o tamanho de uma pequena melancia. Suas preciosas bancadas podem então ser reservadas para eletrodomésticos como um mixer, máquina de café, forno tostador ou liquidificador que seja elegante em design e/ou usado com frequência. Muitos desses aparelhos modernos também estão disponíveis em acabamentos que combinam ou complementam a pedra, tinta e madeira que você escolheu para aprimorar a aparência e sensação geral de sua casa.
Recipientes de vidro mantêm as coisas organizadas e são fáceis de limpar. Utensílios de cozinha estilosos, potes de vidro e cestas podem facilmente armazenar e guardar utensílios de cozinha e alimentos a granel. Certifique-se de que sejam consistentes em tema e material para que o olho não os perceba como uma mistura.
Dar às especiarias e frascos uma casa, como uma bandeja ou Lazy Susan, os manterá longe de perambular livremente pela cozinha e criando desordem. Se deseja potes e latas de suprimentos como azeite, spray de cozinha, sal e pimenta para serem facilmente acessíveis, agrupe-os em uma superfície menor como uma bandeja ou Lazy Susan.
Prateleiras são uma escolha óbvia para reduzir a desordem em sua bancada de cozinha. Seja em um backsplash ou sob um armário, existem muitas opções de armazenamento inteligente que não requerem a experiência e instalação de um profissional. Essas prateleiras de parede em aço inoxidável, que devem combinar com a maioria das cozinhas contemporâneas, podem ser parafusadas em qualquer parede aberta para que ferramentas, potes, tigelas, etc. possam ser realocadas das bancadas lotadas e exibidas acima.
Um bloco de açougueiro ou ilha rolante adicionará espaço e armazenamento valiosos à sua cozinha. Se você simplesmente não tem espaço suficiente, existem muitos carrinhos e ilhas portáteis que podem trazer armazenamento adicional e áreas de superfície para sua cozinha. Procure modelos como este carrinho de cozinha de madeira natural da Home Depot, que esconde praticamente tudo com gavetas extras, armários e até um suporte para papel toalha. Melhor ainda, o inovador acessório fica em rodas para que possa ser rolado por qualquer parte da cozinha enquanto estiver em uso ou não.
Porta panelas são economizadores de espaço e são uma maneira charmosa de exibir sua panelaria favorita. Porta panelas existem literalmente há séculos, mas agora que os recipientes para cozinhar receberam um facelift e surgiram – ousamos dizer – atraentes com alças coloridas e tons únicos de alumínio, cerâmica e aço inoxidável mais difíceis de arranhar, cozinheiros amadores estão ansiosos para mostrar suas coleções antes embaraçosamente maltratadas novamente. Esta escolha faz uma declaração de design ousada, mas também é uma homenagem ao passado das cozinhas, onde chefs de restaurantes e mansões se orgulhavam de manter a qualidade de seus utensílios de produção de refeições.