Fazer as compras para alimentação diária é caro, principalmente se considerarmos que precisamos preparar refeições pelo menos três vezes ao dia. Se você optou por cozinhar mais em casa em vez de pedir comida, já está no caminho certo. Além disso, existem eletrodomésticos e utensílios para a cozinha que podem ser adicionados e irão se pagar rapidamente, começando a gerar economia séria em comparação com alternativas mais caras.
Como parte da série “Fazendo as contas” do CNET, analisamos vários eletrodomésticos populares para a casa, incluindo purificadores de água, fritadeiras sem óleo, cookers de arroz e cafeteiras. Verificamos quanto cada um poderia economizar para a pessoa média em uso regular. Em alguns casos, a economia gerada por um eletrodoméstico em comparação com hábitos caros como café da manhã fora ou bebidas engarrafadas foi de até R$1000 por ano.
Fazer água gaseificada com o SodaStream custa muito menos do que comprar latas de água com gás. Bebo muita água com gás, então essa análise me afetou diretamente. Pensei que seria impossível abrir mou diretamente. Pensei que seria impossível abrir mão das latas de LaCroix e Polar, mas a decisão ficou fácil após calcular as economias ao usar o SodaStream ao invés de comprar latas regularmente. Fiz as contas e quem bebe dois copos de água com gás por dia economiza aproximadamente R$300 por ano fazendo em casa. Após o primeiro ano, é só subtrair o custo do aparelho e a economia fica ainda maior.
Uma fritadeira sem óleo usa menos da metade da energia de um forno grande. Mesmo quem usa fritadeiras casuais sabem que esses eletrodomésticos economizam tempo e trabalho, e qualquer coisa que nos incentive a cozinhar mais e pedir comida menos irá gerar economia a longo prazo. Mas talvez você não tenha considerado como essas fritadeiras de conveção no balcão também podem economizar na conta de energia. Uma fritadeira típica usa muito menos energia que um grande forno para operar, demora menos para aquecer e cozinhar mais rápido.
O arroz cozido em casa custa em média R$1 por quatro porções ou R$0,25 por porção, enquanto comprar quatro porções cozidas prontas custa mais como R$3 ou R$4. Isso significa que é possível alimentar a família ou grupo de forma barata se começar pelo arroz e não exagerar nos demais ingredientes. O melhor é que um cooker de arroz decente não custa mais do que R$25.
Alguns serviços de marmitas podem ter preços semelhantes ou menores do que comprar os ingredientes você mesmo. Além disso, você não precisará gastar tempo ou energia com compras e planejamento de refeições. As marmitas já custavam uma atividade cara reservada para ocasiões especiais, mas os preços baixaram com algumas opções a partir de R$5 por porção. A economia real dependerá de substituir pedidos por delivery ou assim.
Se ainda bebe água engarrafada, um purificador de pitcher e garrafa reutilizável trarão economia. Isso eliminará muito plástico do lixo e da reciclagem. Segundo nossos cálculos, quem bebe três garrafas de água por dia pode economizar mais de R$800 por ano fazendo em casa.
Fazer café em casa pode economizar centenas ou milhares por ano se antes comprava fora. Mesmo um bebedor moderado de uma xícara por dia economiza R$700. Quem bebe duas ou mais xícaras por dia pode economizar próximo de R$1000.
Um coqueteleira é essencial para coquetéis caseiros economizando em relação a bares. Dois drinks de R$15 fora de casa sairiam R$1500 por ano, enquanto em casa saem por R$3 a R$4 cada um.