Estas são as cadeias de fast food que aumentaram seus preços no ano passado

Resumo do Artigo

• Preços em redes de fast food aumentaram significativamente em 2024.
• McDonald’s lidera o aumento de preços, com um salto de 100% na última década.
• Inflação, custos de mão de obra e preços de alimentos são os principais fatores.
• Consumidores começam a ver fast food como um luxo, não mais como uma opção barata.
• Especialistas discutem se os preços continuarão subindo em 2025.

Houve um tempo em que “fast food” era sinônimo de “comida barata”, mas esse não é mais o caso. Em 2024, os preços em algumas das maiores redes de fast food dispararam, tornando-as menos acessíveis do que em anos anteriores. Segundo uma pesquisa da Lending Tree, 78% dos americanos agora veem o fast food como um luxo, e não mais como uma opção rápida e econômica.

O McDonald’s lidera o aumento de preços, com um salto de 100% nos últimos dez anos. Um exemplo claro disso é o menu Quarter Pounder com queijo, que custava $5,39 em 2014 e agora chega a $12. Outras redes, como Popeyes e Taco Bell, também tiveram aumentos significativos, com o preço do jantar de frango de quatro peças do Popeyes subindo 97%, de $7 para $13,79.

Mas o que está causando essa inflação no setor de fast food? Valerie Kilders, professora assistente do Departamento de Economia Agrícola da Universidade de Purdue, explica que o fenômeno é multifacetado. Entre os principais fatores estão o aumento do salário mínimo para trabalhadores de baixa renda e o aumento geral dos preços dos alimentos. Kilders destaca que, no período pós-pandemia, os salários dos trabalhadores de fast food tiveram um crescimento rápido, enquanto os preços de itens como carne bovina e ovos subiram consideravelmente.

Além disso, a gripe aviária e as tarifas impostas pelos EUA ao Canadá e ao México também contribuíram para o aumento dos preços. Essas tarifas, que começaram em março de 2024, afetaram diretamente a importação de produtos agrícolas, impactando os custos das cadeias de fast food e, consequentemente, os preços para os consumidores.

Mas o que podemos esperar para o futuro? Kilders afirma que ainda é cedo para prever se os preços continuarão subindo em 2025. No entanto, ela ressalta que o aumento não se limita ao fast food, mas é uma tendência geral em todos os setores alimentícios. “Se olharmos para o aumento geral do Índice de Preços ao Consumidor para alimentação fora de casa, houve um aumento de 3,4% no último ano”, explica ela.

Enquanto isso, os consumidores estão buscando alternativas para economizar. De acordo com o USDA, a previsão é que o consumo de alimentos em casa aumente em 3,3% no próximo ano, à medida que mais pessoas optam por cozinhar em casa em vez de ir a restaurantes ou fast foods.

Em resumo, o fast food, que antes era uma opção acessível, está se tornando um luxo para muitos. Com o aumento contínuo dos preços, os consumidores precisam ser criativos para encontrar maneiras de economizar em suas refeições.