Este aparelho pode economizar centenas de dólares em mantimentos –

Este simples dispositivo de bancada é uma economia secreta de dinheiro nas refeições.

É importante economizar dinheiro onde puder, especialmente quando se trata da cozinha – onde tanto dinheiro é desperdiçado todos os anos. Claro, você pode comprar a granel na Costco, ficar sem carne uma vez por semana e fazer compras online em vez de no supermercado, mas os eletrodomésticos que você usa também podem ser críticos quando se trata de economia. Um desses eletrodomésticos que fez a maior diferença no orçamento das refeições da minha família é a panela de arroz.

Em 2017, fui para a pós-graduação. Toda a minha família – incluindo minha esposa, meu filho de 18 meses e meu recém-nascido – tinha que sobreviver com um estipêndio escasso e tudo o que eu pudesse juntar trabalhando como freelancer. Para fazer funcionar, alugamos um apartamento minúsculo, entramos no SNAP, traficamos e comemos arroz.

Mas antes de apontar que o arroz é o que me economizou – não a panela de arroz – deixe-me explicar. Arroz é difícil de cozinhar bem, e mesmo se você dominar cozinhar o arroz perfeito, é inconveniente (duplamente se você tiver dois bebês e prazos iminentes). Tudo o que você faz com uma panela de arroz é jogar o arroz e a água necessária e clicar em “cozinhar”. Esse processo simples nos economizou dinheiro porque tornou mais fácil cozinhar refeições baratas em meio às temporadas agitadas da vida. E pode fazer o mesmo por você. (Você também pode verificar como armazenar adequadamente seus mantimentos e restos de comida para que durem mais e nove truques de culinária que realmente funcionam.)

Quanto dinheiro você pode realmente economizar usando uma panela de arroz?

Eu compro sacos de 20 libras de arroz de grão curto por cerca de US $ 20 no Walmart. Sejamos conservadores e digamos que cada saco contém cerca de 40 xícaras de arroz. Duas xícaras ainda fornecem o suficiente para todos os quatro membros da minha família, embora as crianças estejam comendo muito mais atualmente. Isso nos coloca em cerca de US $ 1 no total para o ingrediente básico em uma refeição para quatro pessoas.

A partir daí, você pode adicionar o que quiser. O arroz é incrível em parte porque é uma lousa em branco, uma tela vazia que você pode pintar com sua cor culinária favorita. Quando estávamos realmente precisando de dinheiro, jogávamos ovos cozidos, molho de soja e, quando podíamos, espinafre. Hoje costumamos ser um pouco mais criativos, adicionando folhas verdes, kimchi, gochujang (molho de pimenta coreano), cebola em conserva e qualquer carne que tenhamos à mão.

Mesmo nossos pratos mais elaborados chegam consistentemente a menos de US $ 5 por tigela, e geralmente é a carne que nos leva além de US $ 2 ou US $ 3 (e isso se você comprar orgânicos).

Embora comparar os preços das refeições caseiras seja difícil (a maior parte da matemática é absurda o suficiente para fazer um contador corar), é seguro dizer que poucas alternativas superarão a tigela básica de arroz. E certamente é mais barato do que um serviço de entrega de kits de refeições.

Ainda cozinhando arroz (e economizando dinheiro) agora

Nossa panela de arroz foi um pequeno alarde. Compramos um Tiger de botão único por cerca de US $ 130 porque ele pode cozinhar muito arroz de uma só vez, seu arroz é ótimo e cozinha na velocidade da luz (menos de 15 minutos para algumas xícaras). Era um pouco caro na época, mas a conveniência do Tiger nos manteve no jogo do arroz por anos desde então.

Trabalho em casa a maior parte do tempo, e isso significa que podemos fazer mais refeições em família. Mas nem o ritmo de vida com filhos nem o estresse das finanças nesta economia diminuíram. Portanto, a panela de arroz permanece em nossa bancada, quase perpetuamente conectada e consumindo uma nova panela de arroz – ou mantendo quente uma panela de algumas horas atrás.

Facilita as refeições, sim, mas o mais importante, torna a economia ainda mais fácil.

Para saber mais, confira nossas dicas sobre como economizar dinheiro em sua casa e como reduzir sua conta de luz.