Algumas das minhas melhores lembranças de infância são dos momentos em que eu ia ao mercado dos agricultores com minha família, quando eles me deixavam trazer para casa um buquê de girassóis. Eu continuei essa tradição na vida adulta mantendo flores frescas ao redor da minha casa – às vezes girassóis, mas muitas vezes qualquer belo buquê que o mercado dos agricultores local ao virar da esquina esteja vendendo.
Mas mesmo depois de anos comprando flores semanalmente, eu ainda fico triste quando as pétalas começam a murchar e a ficar marrons e cair. Quer você compre flores para si mesmo no supermercado local, ou tenha recebido um buquê especial em homenagem a uma celebração ou marco, você vai querer prolongar a vida dessas flores o máximo possível. Conversei com dois especialistas em flores para reunir dicas para comprar as flores mais frescas e como manter aqueles bouquets durando mais.
Você está na loja, pronto para comprar flores para si mesmo ou para alguém especial, mas qual buquê você deve escolher entre dezenas na prateleira? Acredite ou não, essa decisão pode impactar a longevidade das flores que você compra.
Joe Guggia, proprietário da JP Designs Floral com sede em Santa Maria, Califórnia, trabalha há mais de 45 anos na indústria floral. Ele me disse que muitos buquês de flores são enviados do Equador ou da Califórnia, então é importante examinar de perto cada caule e folha para garantir que você não esteja comprando flores que estão mais velhas ou foram danificadas durante o transporte. Em seguida, uma vez que você retirar o buquê da exposição, verifique se a água está limpa e as folhas não estão amarelas, manchadas ou caídas. Você também vai querer se certificar de que os talos não estão babentos ou quebrados.
Lucy Bradley, professora de horticultura do consumidor e comunidade na Universidade Estadual da Carolina do Norte, disse que você precisa verificar o mofo cinza fofo e as pétalas caídas e danificadas. “Prolongue a vida do vaso selecionando flores que estão apenas começando a abrir”, disse Bradley. “Para rosas e outras flores únicas, selecione flores que tenham apenas uma pétala aberta. Para gladíolos e outras flores em espiga, escolha talos com apenas as duas ou três primeiras flores abertas. Para flores do tipo margarida, como girassóis, escolha flores com centros que ainda estejam esverdeados.”
Suas decisões de compra na loja podem impactar a longevidade do seu buquê. Enquanto há muitos mitos em torno dos cuidados com flores, Guggia e Bradley quebraram alguns truques que são garantidos para funcionar.
Adicionar água fresca e morna a um vaso limpo é uma maneira infalível de manter as flores saudáveis por mais tempo. “Essa é a chave para pessoas que recebem arranjos de vasos, é substituir a água com a maior frequência possível”, disse Guggia. “Se eles segurarem o buquê todo para fora, despejarem a água e colocarem água fresca, e colocarem o arranjo de volta, isso os manterá por dias e dias e dias.” Por quê? Bradley explicou que simplesmente despejar a água para fora eliminará qualquer bactéria crescendo na água do vaso, o que pode entupir o caule da flor, impedindo a absorção de água.
Guggia e Bradley concordaram que recortar os talos dos buquês assim que você os levar para casa é fundamental para a longevidade. Mas nem pense em pegar aquelas tesouras de cozinha cegas! Bradley disse que a melhor prática é pegar uma faca ou tesouras afiadas para cortar as flores e assim evitar danificar o caule e reduzir sua capacidade de absorver água. Limpe a ferramenta com álcool primeiro e depois faça cortes frescos em todos os talos em um ângulo de 45 graus pelo menos a meio polegada da extremidade do caule.
Cortar em um ângulo faz com que a maior parte da base do caule fique fora do fundo do vaso. Remove tecido obstruído que não transporta mais água para a flor, disse Bradley. Certifique-se de cortar as extremidades dos talos antes de colocar as flores em um vaso.
Você provavelmente já ouviu falar do método da moeda ou talvez já tenha tentado jogar uma moeda no seu vaso com água e flores. Mas antes de começar a cavar no fundo da sua bolsa ou bolso de calça, você precisa saber que apenas as moedas cunhadas antes de 1982 funcionarão. Essas são aquelas com propriedades antimicrobianas naturais, que vêm do cobre.
“Originalmente as moedas continham cobre, que é um fungicida que previne doenças”, disse Bradley. “No entanto, as moedas são feitas principalmente de zinco agora, então não são mais eficazes.” Quando se trata de cuidados com flores, sempre haverá debate sobre quais métodos funcionam ou não. Talvez você tenha tentado alguns no passado – sem julgamentos aqui! Dito isso, os especialistas com quem conversei quebraram alguns dos maiores mitos quando se trata de manter flores cortadas mais frescas por mais tempo.
Embora o açúcar possa funcionar para prolongar a vida de flores cortadas, aqueles pequenos pacotes de conservantes florais funcionam muito melhor. Bradley explicou que às vezes adicionar uma colher de chá e meia de açúcar por litro de água ou usar metade de água e metade de bebida gaseificada de limão-lima no vaso pode atuar como alimento para a planta para prolongar a floração, mas nenhum é tão eficaz quanto um conservante floral comercial.
Preservativos florais são esses pequenos pacotes que costumam vir com o seu arranjo floral. Eles muitas vezes contêm sacarose e um biocida – um agente antibacteriano – que dá energia à flor, ajuda os caules a absorverem mais água e evita que as bactérias cresçam.
Como diz o ditado, um pouco de água sanitária faz muito. Bradley explicou que algumas gotas de água sanitária (1 colher de chá por galão de água) podem ajudar a matar bactérias e fungos, mas adicionar demais – o que é muito fácil – também servirá para matar células vegetais. Existem muitos, muitos truques na internet sobre como manter flores cortadas por mais tempo envolvendo vinagre, aspirina, vodka – você escolhe. E embora esses métodos possam funcionar em casos específicos, nossos especialistas não recomendam esses truques, pois são baseados em evidências anedóticas, em vez de respaldados pela ciência.
A água limpa é fundamental para prolongar a vida do seu arranjo floral. “Sinceramente, não faria nada disso, porque na maioria dos casos o arranjo vai ser uma mistura de tipos de flores, que podem ser susceptíveis a não aceitar o que quer que seja que você está colocando na água”, disse Guggia. “Manter a água limpa é a melhor coisa.” Enquanto vodka, aspirina e vinagre podem ajudar a impedir que certas flores murchem, muitos buquês são compostos por vários tipos diferentes de flores. O que funciona para manter um tipo de flor viva pode prejudicar ou matar outras flores, portanto, você precisará pesquisar o efeito da mistura em cada flor ou mantê-lo fora do buquê. Adicionar um pouco de açúcar à água que você usa para suas plantas pode ajudar a promover a sua saúde e mantê-las vivas, mas não faz muito pelas plantas cortadas do caule. Você pode tentar adicionar açúcar para complementar as outras dicas – mas não espere que faça muito pelo buquê.