No Ionic existe diversos componentes, que te ajudam na hora do desenvolvimento de aplicativos.
Algum desses componentes são ion-button, ion-card, ion-alert, ion-checkbox entre outros.
Vou falar um pouco mais sobre o ion-button, para usar você tem diversas formas. O método mais simples.
<ion-button>Default</ion-button>
Este é um método um pouco mais completo
<ion-button color="primary" size="large">Primary</ion-button>
No caso o color=”primary” é uma customização da cor do botão, size=”large” é o tamanho do botão.