- Frango assado é o alimento perfeito para o outono.
- Frango assado na air fryer é uma das receitas mais fáceis e satisfatórias que fiz ultimamente.
- O segredo para um ótimo frango assado é o calor alto, sem deixar a ave cozinhar demais, para obter uma pele crocante com carne úmida e macia.
O frango assado é o alimento perfeito para o outono. Jogue algumas verduras de raiz na mistura e você terá um jantar completo pronto para a equipe no domingo (ou segunda-feira ou terça-feira). O frango assado não é altamente técnico, mas leva tempo, especialmente em um forno de tamanho normal, que precisa de tempo de preaquecimento. Eu encontrei uma maneira de reduzir o tempo de cozimento do frango assado em 15 a 20% usando a air fryer. A pele fica ainda mais crocante e com a cesta antiaderente característica da air fryer, há muito pouco a fazer depois. O frango na air fryer é uma das receitas mais fáceis e satisfatórias que fiz ultimamente.
Para fazer um frango assado perfeito em cerca de 45 minutos, tudo que você precisa é de uma air fryer (4 litros ou mais), um frango e alguns temperos simples e ingredientes de despensa. Estou bem versado nas alegrias de cozinhar com air fryer, mas o frango na air fryer é talvez a melhor descoberta de culinária para o clima frio que fiz enquanto brincava com os populares fogões de convecção. Aqui está como faço um frango assado perfeito na air fryer quase todas as semanas. Você com certeza pode.
O segredo para um ótimo frango assado é o calor alto, sem deixar a ave cozinhar demais, para obter uma pele crocante com carne úmida e macia. Uma air fryer é o recipiente perfeito para este método, pois envolve o alimento com ar quente movendo-se rapidamente e consegue deixar as camadas externas mais crocantes do que um forno de convecção de tamanho normal que apresenta calor mais disperso. A câmara de cozimento menor da air fryer também significa temperaturas mais consistentes ao longo de uma única sessão. As air fryers são tipicamente menores do que os fornos de parede, mas muitos modelos são capazes de manipular um frango de 3 ou 4 libras.