- As fritadeiras à ar cozinha uma variedade de alimentos bem e rapidamente.
- Alguns alimentos não ficam bem feitos na fritadeira à ar, como carnes magras e folhas verdes.
- É importante selecionar corretamente os alimentos a serem cozidos na fritadeira à ar para obter melhores resultados.
Fritadeiras à ar cozinham muitos alimentos bem e rapidamente. Somos grandes fãs do pequeno eletrodoméstico de bancada nesta casa, mas algumas experiências com a fritadeira à ar não saíram tão bem quanto esperado. Não consigo pensar em outra forma de cozinhar asas, batatas fritas, pizza de ontem à noite ou até mesmo um frango inteiro. E por mais milagrosa que ela possa ser, há alguns alimentos que não valem a pena ser cozidos na fritadeira à ar, por mais tentador que seja. Folhas verdes, certas carnes magras e outros alimentos não são mais bem-vindos na minha cesta de fritadeira à ar. O problema mais recorrente é o quão rápido a fritadeira à ar cozinha, o que pode fazer com que alguns alimentos sem muito óleo ou densidade sequem, queimem ou fiquem crocantes muito rapidamente. Aqui estão oito alimentos que você nunca deve cozinhar na fritadeira à ar. Costeletas de porco desossadas secam muito facilmente em uma fritadeira à ar. Um pedaço de carne de porco perfeitamente cozido é uma beleza, mas cortes mais magros da outra carne branca podem secar rapidamente. Espinafre e couve crocantes não vão ficar bons em uma fritadeira à ar. Carnes magras desossadas de frango não são as melhores candidatas. Assados típicos geralmente precisam de métodos de cozimento lentos. O arrozal vai queimar brócolis a não ser que você o cubra com papel alumínio. Vagens e mexilhões são melhores em panela em vez de fritadeira à ar. Receitas de bolos e biscoitos não costumam se sair bem na fritadeira à ar.