Os copos de manteiga de amendoim sem laticínios da Reese e as barras de chocolate da Hershey estão programados para serem vendidos nesta primavera.
Uma pequena notícia para veganos e consumidores veganos curiosos: em breve você poderá experimentar os copos de manteiga de amendoim Reese’s à base de plantas e as barras de chocolate Hershey’s. Citando um aumento na popularidade de alternativas à base de plantas, a Hershey Co. lançou dois desses doces na terça-feira, com disponibilidade nacional prevista para chegar nesta primavera.
A Hershey’s lançou uma barra de chocolate Extra Cremosa com Amêndoas e Sal Marinho à base de plantas, juntamente com os copos de manteiga de amendoim à base de plantas da Reese. Os copinhos devem estar disponíveis ainda este mês, com a barra de chocolate chegando em abril.
Espera-se que o mercado de alimentos à base de plantas se expanda à medida que os consumidores se tornam mais conscientes dos impactos ambientais e de saúde do consumo frequente de carne e laticínios. As vendas de produtos alimentícios à base de plantas em supermercados cresceram três vezes mais rápido do que as vendas gerais de alimentos, de acordo com um relatório de 2021 do think tank sem fins lucrativos Good Food Institute. O mercado varejista de alimentos à base de plantas aumentou para US$ 7,4 bilhões em 2021, contra US$ 6,9 bilhões em 2020, informou o instituto.
Espera-se que o mercado à base de plantas atinja mais de US$ 93 bilhões até 2028, de acordo com um relatório da Brand Essence Market Research.
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