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Joyce Maru lidera desenvolvimento de batata-doce alaranjada biofortificada

A batata-doce é uma das principais fontes de alimento para as comunidades rurais em todo o mundo, mas muitas vezes é deficiente em nutrientes essenciais. No entanto, um novo tipo de batata-doce biofortificada pode mudar isso.

Desenvolvimento da batata-doce biofortificada

A batata-doce biofortificada é uma variedade de batata-doce que foi geneticamente modificada para aumentar sua contenção em nutrientes essenciais, como vitamina A e iron. Essa tecnologia foi desenvolvida pela empresa de biotecnologia do Kenya, Kenya Plant Health Inspectorate Service (KEPHIS), com financiamento da Fundação Bill Gates.

• A batata-doce biofortificada pode ajudar a prevenir doenças causadas por falta de nutrientes, como cegueira e anemia.
• Essa tecnologia pode ser usada para outras culturas, como milho e feijão, para aumentar sua nutritivo.

A batata-doce biofortificada é uma solução inovadora para melhorar a saúde e a nutrição das comunidades rurais em todo o mundo. Com a ajuda da Fundação Bill Gates, essa tecnologia pode ser difundida para outros países e ajudar a melhorar a vida de milhões de pessoas.

Espero que isso possa ser útil!

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