Melhor entrega de refeição vegetariana para 2024 –
Testei mais de 15 serviços para ver quais ofereciam as melhores marmitas vegetarianas. Por incrível que pareça, o serviço que trabalha exclusivamente com alimentos vegetarianos, o Purple Carrot, também foi o melhor. (Eles dizem fazer uma coisa e fazê-la bem.) Gastei mais de 100 horas testando dezenas de serviços de entrega de refeições, a maioria com menus vegetarianos, mas nenhum se comparava ao Purple Carrot em termos de qualidade e criatividade nas receitas, tornando-o a melhor opção para a maioria das pessoas que buscam marmitas vegetarianas.
O Purple Carrot é o único serviço 100% livre de carne, mas quase todos oferecem algumas opções à base de plantas. Então, se você é um onívoro querendo comer mais vegetais ou um novato na cozinha tentando aprender receitas vegetarianas, outros serviços podem ser uma melhor opção. Existem também assinaturas de refeições vegetarianas pré-preparadas caso você não queira cozinhar. Novamente, o Mosaic Foods, que tem apenas pratos à base de plantas, ficou em primeiro lugar como a melhor assinatura de refeição pré-preparada vegetariana.
Testei kits e serviços de entrega de refeições sob diversos ângulos – melhores kits veganos (sem ovos ou derivados de leite), melhores kits econômicos e melhores kits para uma alimentação saudável. Desta vez, analisei quais serviços oferecem a melhor qualidade, variedade e valor para assinaturas de entrega de refeições vegetarianas. Cozinhei e comi refeições à base de plantas de cada serviço e fiz uma análise aprofundada dos cardápios semanais para listar os melhores kits e assinaturas de entrega de refeições vegetarianas para 2024.
Testei kits de marmitas do Purple Carrot durante duas semanas e as receitas eram saborosas, diferentes e fáceis de fazer. Gosto que o Purple Carrot use ingredientes integrais e não muitos substitutos de carne. Não é uma alimentação vegetariana para agradar onívoros. É cozinha à base de plantas saudável e sem desculpas. Os ingredientes do meu curry verde de lentilhas com arroz integral e da tarta de abobora com gnocchi eram tão frescos quanto qualquer kit de outra marca.
O Purple Carrot custa entre $11 e $13 por porção e é mais caro que alguns dos outros desta lista, mas o serviço também usa muitos ingredientes orgânicos e oferece produtos de qualidade. Dá para ver e sentir a diferença quando a caixa de comida chega. O Purple Carrot também limita seu cardápio semanal a 15 opções por semana, todas veganas. Encontrei a curadoria de receitas do Purple Carrot bem pensada. Cardápios muito expansivos com mais de 50 opções podem ser trabalhosos na escolha e, muitas vezes, a qualidade é sacrificada.
O Mosaic Foods é o melhor serviço de refeições vegetarianas pré-preparadas que testei. Esses pratos não precisam de nenhuma preparação, apenas aquecimento. Provei nove refeições à base de plantas do Mosaic Foods, incluindo tigelas, macarrão, flatbreads e tigelas de aveia. Não tive nenhuma reclamação. O Mosaic Foods incorpora substitutos de carne como jackfruit, feijões, tofu e carnes vegetarianas para criar refeições saborosas que satisfazem até este carnívoro experiente. Embora todas as minhas experiências com o Mosaic tenham sido no mínimo boas, algumas favoritas foram o chili de jackfruit, o bowl de lentilha e banana-da-terra com molho picante e os tagliatelles tailandeses azedinhos.
