Quando comecei a usar uma fritadeira a ar anos atrás, eu predominantemente a usava para aquecer alimentos congelados e reaquecer sobras. Era eficiente e fácil de usar. Quando descobri que poderia usá-lo para cozinhar frango do zero, tornou-se o meu eletrodoméstico favorito de todos os tempos. Até hoje, as asinhas de frango são a minha refeição favorita para fazer na fritadeira a ar. São simples, rápidas e deliciosas – e, o mais importante para mim, a limpeza é fácil porque são usadas poucas louças durante o processo de cozimento.
Para fazer as asinhas de frango perfeitas na fritadeira a ar, há uma dica muito importante a ter em mente ao colocar as asinhas na fritadeira a ar. Não superlote a sua fritadeira ao cozinhar as asinhas – e nunca as coloque umas em cima das outras. Fazer isso causaria cozimento desigual e, pior de tudo, as asinhas ficariam molhadas. Em vez disso, se estiver cozinhando uma grande quantidade de asinhas, faça em múltiplas etapas em vez de tentar cozinhar todas de uma vez. Isso é ainda mais importante do que escolher seus temperos ou marinada favoritos.
Coloque as asinhas em uma única camada na sua fritadeira a ar e deixe espaço entre elas para que não grudem. Elas vão encolher ligeiramente durante o cozimento, o que vai adicionar mais espaço para quando você virá-las na metade do processo de cozimento. Você pode fazer qualquer sabor de asinha na fritadeira a ar, e o meu favorito são essas simples asinhas de frango ao molho buffalo.
- A fritadeira a ar é versátil e fácil de usar.
- Cozinhar asinhas de frango na fritadeira a ar proporciona uma refeição rápida e saborosa.
- É importante não superlotar a fritadeira e garantir que as asinhas sejam dispostas em camadas individuais para um cozimento uniforme.