Os 12 melhores alimentos para a saúde dos olhos –

Um estudo promovido pela Associação Americana de Optometria descobriu que o indol-3-carbinol, um composto encontrado no brócolis, ajuda a remover toxinas da retina, reduzindo o risco de degeneração macular relacionada à idade, uma das principais causas da perda de visão em idosos. O brócolis também contém luteína e zeaxantina, que são protetoras para os olhos. No entanto, é importante notar que você teria que comer uma quantidade excessiva de brócolis para realmente proteger contra a degeneração macular.

A manutenção da hidratação dos olhos é importante para a saúde ocular. Alguns dos melhores alimentos para olhos saudáveis podem ajudar muito. O salmão, por exemplo, contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o risco de olhos secos, uma condição desconfortável que se torna mais comum com a idade. Se você é uma pessoa designada do sexo feminino ao nascer, é ainda mais importante comer salmão e outros alimentos ricos em ômega-3 que são bons para a saúde ocular, já que as mulheres têm o dobro de chances de desenvolver olhos secos.

As cenouras são conhecidas por serem um dos melhores alimentos para a saúde ocular. Elas contêm toneladas de beta-caroteno, um antioxidante que o corpo usa para produzir vitamina A. A vitamina A ajuda a enxergar à noite e protege contra a miopia (ou seja, a visão míope). Além disso, as cenouras também contêm luteína, outro antioxidante que pode ajudar a reduzir o risco de degeneração macular.

As sementes de girassol são um dos melhores alimentos para a visão e contêm muito vitamina E, um antioxidante que protege os olhos do estresse oxidativo. A vitamina E também ajuda a combater os raios UV prejudiciais do sol, reduzindo o risco de catarata. É importante notar que, embora o corpo possa sintetizar algumas vitaminas, é necessário obter vitamina E por meio de fontes alimentares ou suplementos.

O kiwi contém luteína, um antioxidante que ajuda a combater a degeneração macular, além de zeaxantina, que ajuda os olhos a filtrar a luz. As ostras contêm ácidos graxos ômega-3 e são ricas em zinco, outro nutriente importante para a saúde ocular e que pode ajudar a combater a degeneração macular.

O espinafre é uma ótima fonte de nutrientes em geral e também é um dos melhores alimentos para olhos saudáveis. Ele contém muita luteína, que é um componente chave da saúde ocular, além de zeaxantina. Para que o corpo absorva melhor esses antioxidantes, é preciso consumi-los com gordura. Uma pequena salada de espinafre com azeite de oliva, que também contém ômega-9 e uma pequena quantidade de ômega-3, é uma maneira fácil de incluir esses alimentos em qualquer refeição.

Os ovos contêm praticamente tudo o que os olhos precisam, desde luteína e zeaxantina até zinco e vitamina A. Um estudo de 2019 concluiu que comer uma quantidade moderada de ovos regularmente (cerca de dois a quatro ovos por semana) reduz significativamente o risco de desenvolver degeneração macular relacionada à idade. Se você quer escolher alimentos bons para a saúde ocular, os ovos são uma ótima opção.

As amêndoas e outras nozes contêm altos níveis de vitamina E, o antioxidante que combate a degeneração macular e catarata. Além disso, as nozes são uma das melhores fontes de nutrientesvegetais e gorduras saudáveis, que são importantes para a saúde ocular e geral. No entanto, é importante lembrar que as nozes são ricas em calorias, então é recomendável consumi-las com moderação e incluí-las como parte de uma dieta equilibrada.Além desses alimentos específicos, é importante seguir uma dieta saudável em geral, que inclua uma variedade de frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Evitar alimentos processados, açúcar refinado e gorduras trans também pode ajudar a manter a saúde ocular e geral.Outras medidas importantes para a saúde ocular incluem proteger os olhos dos raios UV usando óculos de sol com proteção UV, evitar fumar e visitar regularmente um oftalmologista para exames de rotina.