Os 7 melhores nuggets de frango à base de plantas, segundo vegetarianos e onívoros –

Os nuggets de frango podem parecer uma opção universalmente agradável para o público, mas existem muitas pessoas que não podem ou não gostam de comer esta comida rápida americana típica. Para atender a esse público, além de mostrar aos carnívoros que realmente é possível adotar uma dieta à base de plantas sem abrir mão dos sabores preferidos, muitas empresas afirmam que é possível comer seus nuggets sem saber que são veganos.

Como uma pessoa que sempre gostou de nuggets de frango, senti-me compelida a testar essa afirmação. Além disso, dá para nossa parte infantil a oportunidade de se sentir jovem. Cada um dos nuggets veganos testados aqui foi preparado no forno e no fritador a ar, com minha salsa barbecue preferida como acompanhamento.

Os nuggets foram provados no mesmo dia por mim – não vegetariana – e minha namorada, vegetariana há muitos anos. Outros colaboradores do CNET também foram convidados a dar suas opiniões sobre qual nugget vegano preferiram, o que ajudou a escolher as opções para este teste. Bom proveito!

Não é necessário que o melhor nugget vegano tenha gosto de nugget de frango de fast food, mas considere um bônus o fato dos Nuggets Impossíveis terem exatamente esse gosto. Se você é onívoro em busca de alternativas à base de plantas ou apenas procura petiscos que todos possam comer, não poderá errar com esses.

Às vezes procurar a refeição vegetariana certa envolve checar se tudo o que você come não contém apenas soja. A Quorn teve enorme sucesso na Europa e está lentamente ficando mais popular nos Estados Unidos. As carnes à base de plantas da Quorn são feitas com micoproteína, parte da família dos fungos – ou seja, você está comendo cogumelos altamente proteicos (de um tipo). Desde que siga as instruções, o resultado será delicioso qualquer que seja a receita.

Ao contrário da maioria das marcas à base de plantas que vi nas lojas, a Simulate foi a primeira marca que vi sendo fortemente anunciada nas redes sociais. A empresa dizia ser impossível saber que não eram de frango. Não achei que fossem exatamente isso, mas o que a Simulate oferece é uma qualidade combinação de proteína de trigo e soja em uma casca saborosa e maior variedade do que a maioria.

Se houvesse um prêmio para os nuggets vegetarianos mais fáceis de encontrar, a Gardein ganharia. Enquanto muitos outros nuggets veganos só podem ser encontrados em lojas específicas e exigem procurar dependendo de onde você mora, os nuggets da Gardein surpreendentemente são fáceis de achar por aqui. Já experimentei vários produtos da Alpha Foods antes, incluindo seus sanduíches e burritos para o café da manhã, mas foi apenas quando a McKenzie Dillon, da CNET, elogiou esses nuggets que peguei uma embalagem.

A coisa mais interessante que encontrei sobre esses nuggets é que ficavam melhores no fritador a ar do que usando as instruções convencionais no forno. A parte de fora continuava bem crocante, e a de dentro secava muito menos em comparação com o modo padrão.

Minha primeira experiência com os Nuggets Beyond foi em uma pizzaria fora de Washington DC, que a Beyond havia se associado como forma de ajudar mais lugares a oferecerem opções rápidas à base de plantas. Embora tenha gostado da refeição na época, eles não pareciam substitutos de frango para mim. A textura estava diferente, e a parte de fora só ficava crocante nos lugares que não estavam grudados na assadeira.

Se já esteve em uma mercearia, provavelmente já viu o nome Morningstar Farms. Esta marca existe há muito tempo e produz alternativas à base de plantas para quem precisa. Agora há mais concorrência para alternativas vegetarianas, principalmente no que diz respeito a substitutos de frango, e, como resultado, esses nuggets Chik’n estão no final da nossa lista.