Os fabricantes do Meater Plus Meat Probe agora têm uma tábua de corte e eu adoro isso –

Principais ideias do texto:

• O Meater Board é uma tábua de corte de alta resistência feita de bambu, projetada para combinar com o Meater Plus e adicionar estilo à temporada de grelhados.
• O Meater Board possui um lado plano para exibir alimentos ou cortar legumes e pão, e um lado com um canal profundo para drenar líquidos ao cortar carne.
• A tábua de corte deve ser lubrificada com óleo mineral antes do uso e nunca deve ser colocada na lava-louças.

Em 2017, analisamos a sonda de carne sem fio original Meater e, desde então, o Meater Plus atualizado tem sido um dos nossos acessórios favoritos para grelhados este ano. Agora, a Meater está expandindo seu catálogo com uma tábua de corte resistente, projetada para combinar com o Meater Plus e adicionar estilo à sua temporada de grelhados. Assim como o estojo do Meater Plus, o Meater Board é feito de bambu, um material sustentável que é incrivelmente resistente e duradouro. Ele também é suave e confere à tábua um acabamento brilhante, mesmo antes de adicionar o óleo mineral recomendado.

Dica profissional: sempre lubrifique suas tábuas de corte antes de usá-las e nunca as coloque na lava-louças. O óleo mantém as tábuas limpas e ajuda a evitar que os alimentos grudem. Enquanto um lado da tábua é completamente plano – útil para exibir alimentos ou cortar legumes e pão -, o outro lado possui um canal profundo que ajuda a drenar líquidos da carne durante o corte. Ele ainda possui um bico na esquina para que você possa descartar facilmente os sucos ou usá-los em molhos, se você for um especialista. Agora custa $125, o que é bastante dinheiro para um pedaço de madeira usado para cortar carne. Eu entendo. Mas, em termos de pedaços de madeira, este aqui fica ótimo na sua cozinha, é grande o suficiente para cortar até mesmo o maior peito bovino, medindo 19,6 por 14,9 por 1,2 polegadas, e o peso reforça essa sensação de qualidade. O Meater Board é uma peça marcante que pode ser usada na sua cozinha por muitos anos, se você cuidar dela adequadamente.

Tenho realmente gostado de usar o Meater Board como uma solução completa para minhas necessidades. Eu uso um lado da tábua para cortar os ingredientes crus – principalmente legumes – da refeição, uso-a para levá-los até a churrasqueira, depois a viro e uso o outro lado para levar a carne e os legumes cozidos de volta. Em seguida, para evitar mais sujeira para lavar, sirvo a carne na própria tábua. Fica incrível e, com um pouco de sabão e água, fica pronta para a próxima rodada. Vale muito a pena o preço se você gosta de grelhar ou deseja uma tábua de corte confiável que dure muito tempo.