Os médicos alertam que o açúcar pode enfraquecer temporariamente o seu sistema imunológico
Você pode ter outro motivo para largar esse hábito de refrigerante para sempre.
Fazer tudo que você pode para manter seu sistema imunológico forte pode dar muito trabalho. Comprometer-se com uma rotina de exercícios, bons hábitos de sono, tomar suplementos, controlar o estresse e uma boa nutrição não é pouca coisa, mas vale a pena seu tempo e esforço quando se trata de ficar bem. Mas e se todos os seus esforços valentes pudessem ser desfeitos (por cerca de cinco horas) apenas pela ingestão de um determinado alimento?
Se o seu desejo por doces surgiu com força durante os pedidos para ficar em casa e a quarentena, então ouça: de acordo com estudos de nutrição e especialistas em saúde, você pode querer repensar seu hábito de açúcar. “Muito açúcar em seu sistema permite que as bactérias ou vírus se propaguem muito mais porque seu sistema inato inicial não funciona tão bem. É por isso que os diabéticos, por exemplo, têm mais infecções”, Dr. Michael Roizen, MD e COO do Cleveland Clinic disse à
Fazer tudo que você pode para manter seu sistema imunológico forte pode dar muito trabalho. Comprometer-se com uma rotina de exercícios, bons hábitos de sono, tomar suplementos, controlar o estresse e uma boa nutrição não é pouca coisa, mas vale a pena seu tempo e esforço quando se trata de ficar bem. Mas e se todos os seus esforços valentes pudessem ser desfeitos (por cerca de cinco horas) apenas pela ingestão de um determinado alimento?
Se o seu desejo por doces surgiu com força durante os pedidos para ficar em casa e a quarentena, então ouça: de acordo com estudos de nutrição e especialistas em saúde, você pode querer repensar seu hábito de açúcar. “Muito açúcar em seu sistema permite que as bactérias ou vírus se propaguem muito mais porque seu sistema inato inicial não funciona tão bem. É por isso que os diabéticos, por exemplo, têm mais infecções”, Dr. Michael Roizen, MD e COO do Cleveland Clinic disse à
Continue lendo abaixo para descobrir exatamente como o açúcar afeta seu sistema imunológico, o que a ciência tem a dizer sobre o assunto e quanto açúcar é necessário para criar os efeitos negativos.
Leia mais: 8 maneiras pelas quais comer muito açúcar faz mal à saúde
Como o açúcar afeta seu sistema imunológico?
Além de ser um impulsionador de outras condições crônicas de saúde, como diabetes e doenças cardíacas, o consumo de açúcar afeta a capacidade do corpo de combater vírus ou outras infecções no corpo. Você sabe como seu corpo precisa de certas células para combater infecções? Os glóbulos brancos, também conhecidos como “células assassinas”, são altamente afetados pelo consumo de açúcar. Como o Dr. Roizen menciona, o açúcar atrapalha o sistema imunológico, pois, de acordo com um estudo feito com moscas da fruta, os glóbulos brancos não são capazes de fazer seu trabalho e destruir bactérias ou vírus nocivos tão bem quanto quando alguém não come açúcar.
Outro estudo mostrou que o açúcar elevado no sangue afeta os mecanismos de combate a infecções em diabéticos. As dietas ricas em açúcar estão associadas ao diabetes tipo 2, uma vez que o alto consumo de açúcar pode levar ao diabetes – uma condição que, em particular, está associada a um maior risco de complicações graves de COVID-19.
Quanto açúcar é necessário para enfraquecer sua resposta imunológica
Este estudo nutricional mostra que são necessários cerca de 75 gramas de açúcar para enfraquecer o sistema imunológico. E uma vez que os glóbulos brancos são afetados, acredita-se que o sistema imunológico diminua por cerca de 5 horas depois. Isso significa que mesmo alguém que dormiu 8 horas, toma suplementos e faz exercícios, pode prejudicar seriamente o funcionamento do sistema imunológico ao beber alguns refrigerantes ou comer doces ou sobremesas açucaradas ao longo do dia.
O estudo acima foi publicado na década de 1970, mas outro estudo de 2011 expandiu a pesquisa anterior e descobriu que o açúcar, especialmente a frutose (como o açúcar no xarope de milho rico em frutose) afetou negativamente a resposta imunológica a vírus e bactérias.
Apenas para contextualizar como 75 gramas de açúcar podem somar:
Quanto açúcar é considerado saudável para comer por dia?
O Escritório de Prevenção de Doenças dos Estados Unidos e a Organização Mundial da Saúde recomendam que você não obtenha mais do que 10% de suas calorias diárias com o açúcar adicionado a cada dia. Outra maneira de avaliar essa quantidade é limitar a ingestão de açúcar a não mais do que seis colheres de chá, ou 25 gramas no total. Essa quantidade inclui o açúcar que você pode adicionar ao café, o açúcar na sua porção diária de chocolate ou os açúcares ocultos frequentemente encontrados em alimentos “saudáveis” como barras de granola ou smoothies.
Por fim, se você seguir uma dieta bem balanceada e controlar o consumo de açúcar (o ideal é limitar a 25 gramas por dia), seu sistema imunológico terá mais chance de fazer seu trabalho e evitar que adoeça. Agora não é hora de enlouquecer com sobremesas assadas (não importa o quanto você queira aperfeiçoar aquele bolo ou receita de biscoito!). É bom aproveitá-los de vez em quando, mas a moderação é fundamental quando se trata de ficar bem.
As informações contidas neste artigo são apenas para fins educacionais e informativos e não têm como objetivo aconselhamento médico ou de saúde. Sempre consulte um médico ou outro profissional de saúde qualificado a respeito de qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica ou objetivos de saúde.
