Os melhores alimentos para a saúde do coração são surpreendentemente comuns: aqui está o que você deve saber

O coração é o principal órgão do sistema cardiovascular, sendo responsável por bombear o sangue pelo corpo, manter a pressão sanguínea e manter a vida. Como o coração é um órgão tão vital, ele precisa permanecer saudável e sua dieta desempenha um papel importante nisso. Tanto a Associação Americana do Coração quanto o Departamento de Saúde dos Estados Unidos recomendam fazer escolhas alimentares específicas para apoiar um coração saudável.

Estudos mostraram dois pontos: alimentos que representam mais riscos para o coração e alimentos que o fortalecem. Felizmente, você não vai receber várias curvas. Os melhores alimentos para a saúde do coração são aqueles que provavelmente já considera saudáveis. Do mesmo modo, os alimentos menos saudáveis para o coração provavelmente já estão em sua lista de não fazerem bem para o corpo.

De acordo com a AHA e o Departamento de Saúde, uma dieta saudável para o coração é rica em: frutas e verduras coloridas, grãos integrais e proteínas e gorduras saudáveis. Por outro lado, se você está tentando melhorar a saúde cardiovascular, deve limitar o consumo de: carnes vermelhas e processadas, gorduras trans e saturadas e alimentos ricos em sódio e açúcares.

Lembra da pirâmide alimentar dos velhos tempos? Ela estava certa. O corpo se beneficia de se comer bastante frutas e vegetais, que fornecem densidade nutricional por porção. Bananas e batatas-doces fornecem potássio, mineral chave para a saúde do coração. Verduras crucíferas podem ajudar a prevenir artérias entupidas. Verduras verdes fornecem fibras, que podem ajudar a reduzir colesterol e pressão arterial.

Não todos os carboidratos são ruins. Carboidratos refinados como os do pão branco passam rápido pelo corpo, geralmente fazendo mais mal do que bem. Mas carboidratos complexos, como os encontrados em produtos integrais, fornecem fibras e vêm carregados de vitaminas e minerais importantes. Se você busca uma dieta saudável para o coração, escolha produtos que tenham grãos integrais na lista de ingredientes. Carboidratos complexos também são encontrados em feijões, batatas, ervilhas e milho.

Enquanto certas proteínas como carnes vermelhas e processadas podem prejudicar o coração, outras estão no topo da lista de alimentos para a saúde cardiovascular. A chave é variar as fontes de proteína. Então você tem muitas opções, estoque: peixe, frutos do mar, ovos, castanhas, sementes, legumes e lentilhas. Troque parte da carne vermelha e da carne de porco curada por essas opções e estará fazendo bem ao seu coração.