# constitutive relacionado
– Preço dos ovos atinge recorde histórico
– Surgimento de surtos de gripe aviária
– Limites de compras de ovos em supermercados
– Substituições para ovos em receitas
– Previsões de quando os preços dos ovos irão diminuir
– Rastreamento de preços de ovos em sites/blogs específicos
– Impacto da gripe aviária no suprimento de ovos
– Diferentes tipos de galinhas afetados pela gripe aviária
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# Os preços dos ovos estão nas alturas e você pode estar se perguntando por quê
Você pode ter notado os preços dos ovos aumentando nas lojas locais. Não é apenas você – os preços dos ovos subiram para um novo recorde histórico. De acordo com o [Departamento de Agricultura dos Estados Unidos](https://www.usda.gov/) (USDA), o preço médio nacional para uma dúzia de ovos subiu de $4.15 em dezembro para $4.95 no final de janeiro. A situação está tão ruim que até [Waffle House](https://www.wafflehouse.com/) e [Denny’s](https://www.dennys.com/) estão adicionando uma taxa extra por cada ovo que vendem.
Então, o que está causando essa subida nos preços dos ovos? Uma resposta simples é a gripe aviária. Uma grandesurtida de gripe aviária está causando a morte de milhões de galinhas, resultando em uma escassez de ovos e, consequentemente, aumentos de preço. Em algumas áreas, os preços duplicaram nos últimos seis meses.

# Entenda como a gripe aviária afeta o suprimento de ovos
A gripe aviária é causada por vírus da influenza aviária de tipo A, que são transmitidos entre aves aquáticas e podem infectar outras aves selvagens, aves de verão e outros animais. Em escala história. De acordo com o [Departamento de Agricultura dos Estados Unidos](https://www.usda.gov/) (USDA), a gripe aviária resultou na morte de quase 100 milhões de aves desde o começo de 2022. A majority of the birds culled to stop the epidemic were egg-laying hens, causing the price of eggs to skyrocket and availability to plummet.
Though bird flu rarely infects humans, the current outbreak is responsible for [69 human cases in the US](https://www.cdc.gov/flu/avianflu/outbreaks-archive.html) and [one death](https://www.cdc.gov/flu/avianflu/outbreaks-archive.html), as of this writing.
# Egg prices may not decrease until 2025
Despite the current egg shortage, experts are confident that the situation will improve over time. David A. Anderson, a professor of economics and business at Centre College in Danville, Kentucky, expects egg prices to decrease as new egg sources come online and consumers find substitutes for eggs. However, it may take until 2025 for egg prices to return to normal levels.
Until then, consumers may have to make do with substitutes for eggs or pay the higher prices. Some retailers have begun limiting egg purchases to help preserve supplies, and some restaurants have even begun adding surcharges for eggs.
Para encontrar os preços mais baixos de ovos, você pode recorrer a sites que rastreiam os preços, como o Pantry & Larder’s Eggspensive ou The Krazy Coupon Lady. Esses sites também podem apresentar cupons e ofertas especiais para ajudar a economizar dinheiro.