Pare de comprar sua água destilada. Veja como fazer isso em casa –
É fácil fazer sua própria água destilada. Vamos orientá-lo sobre como fazê-lo.
Você pode usar água destilada de várias maneiras diferentes em casa – desde usos médicos até fins cosméticos. A água destilada é a forma mais pura de água que você pode encontrar: hidrogênio e oxigênio simples, com 99,9% de minerais, produtos químicos e poluentes removidos. Claro, você certamente pode comprar água destilada no supermercado ou na Amazon, mas se você a usa com frequência, ajuda saber como fazer a sua própria. Sem mencionar quanto dinheiro você economizaria substituindo o material comprado na loja por sua própria água destilada caseira. É super fácil de fazer e você pode usar materiais que já tem em casa — tudo que você precisa é de duas panelas, água, fogão e alguns minutos do seu tempo. Confie em mim, isso mudará a maneira como você se hidrata.
Para pessoas que sofrem de apneia do sono e usam máquinas de CPAP ou qualquer outro tipo de umidificador, a água destilada é essencial. Também é útil se você não quiser minerais adicionais em sua água. (Por exemplo, a água destilada não irá corroer as peças do motor do automóvel ou criar acúmulo de calcário em aquários.) Se você mora em um lugar com água “dura” ou água com muitos produtos químicos, você pode até usar água destilada para proteger seu cabelo ao lavá-lo. No entanto, como não possui minerais como cálcio e magnésio, a água destilada tem um sabor insosso e não é a melhor para beber.
Abaixo, mostrarei as cinco etapas para fazer sua própria água destilada. Também abordarei os diferentes tipos de água que você talvez não conheça e as diferenças entre todos os tipos de água que você encontra na loja. Para mais dicas, veja quanto você pode economizar trocando a água engarrafada por um filtro Brita, se é ou não mais barato comprar mantimentos online em comparação com o supermercado e como economizar fazendo com que a comida da geladeira dure mais tempo.
Quais são os diferentes tipos de água?
Se você não sabe a diferença entre água da torneira, filtrada, purificada e destilada, não se sinta mal. Pode ser confuso.
A água da torneira é a mais fácil. Abra a torneira da sua cozinha. A água sai da torneira. Voilá! Água da torneira. A qualidade da água da torneira varia de acordo com o local e pode conter vestígios de minerais específicos da geologia da sua região, bem como vestígios de produtos químicos usados no tratamento municipal de água. Espero que a água da torneira seja segura para beber, mas isso não é verdade para até 45 milhões de americanos. A água filtrada é uma solução.
A água filtrada começa como água da torneira. Você já pode ter água filtrada em sua casa por meio de um sistema de filtragem de toda a casa, um filtro de torneira ou um jarro de filtragem de água (você pode até obter uma garrafa de água filtrada). A maior parte da água filtrada passa por uma combinação de filtros de carbono e mícrons, que ajudam a remover produtos químicos como o cloro (comumente adicionado à água da torneira municipal como desinfetante) e pesticidas e metais como cobre ou chumbo. Os filtros também podem eliminar odores e sabores desagradáveis. A água purificada geralmente começa como água da torneira também. Ele passará por muitos processos de purificação, incluindo aqueles usados para filtragem de água. A água purificada vai além da filtragem, com um processo que remove poluentes químicos, bactérias, fungos e algas. Muitas vezes você encontrará água purificada em garrafas em sua mercearia local.
A água destilada é um tipo mais especializado de água purificada, mas muito mais fácil e barata de produzir em casa. Assim como a água purificada, ela atende ao requisito de classificação de 10 ppm (partes por milhão do total de sólidos dissolvidos, também conhecidos como contaminantes) ou menos. O processo de destilação é simples: aqueça a água da torneira até que ela se transforme em vapor. Quando o vapor condensa de volta à água, deixa para trás qualquer resíduo mineral. O líquido condensado resultante é água destilada.
A água destilada é segura para beber?
A água destilada é totalmente segura para uso, mas a desvantagem da destilação é que ela remove todos os minerais úteis, como cálcio e magnésio, que ocorrem naturalmente na água da torneira. Por esse motivo, geralmente não é recomendado usar água destilada como água potável diária, e você pode achar que falta sabor.
Você também precisa escolher cuidadosamente qualquer recipiente de armazenamento usado para água destilada. A falta de nutrientes da água destilada pode fazer com que ela libere produtos químicos do recipiente em que está armazenada. Se você planeja usar a água imediatamente, a maioria dos recipientes serve, mas para armazenamento a longo prazo, é melhor usar vidro ou aço inoxidável de alta qualidade. .
Como fazer sua própria água destilada
Não quero ficar muito científico aqui, mas isso é emocionante para mim. Estaremos usando água em todos os seus três estados conhecidos – sólido, líquido e gasoso.
A essência é a seguinte: você aquece a água (líquido), transforma-a em vapor d’água (gás) e depois coleta a condensação com a ajuda de gelo (sólido). É como uma aula de ciências do ensino médio novamente. Você provavelmente encontrará tudo o que precisa em sua cozinha. Uma panela grande com tampa, uma panela pequena, água, gelo e luvas de forno para manusear a panela quente.
Leva algum tempo para que toda essa ciência aconteça, então esteja preparado. No meu exemplo abaixo, comecei com 8 xícaras de água na panela grande. Após 1 hora, produzi cerca de 1 1/4 xícara de água destilada. Para recriar um galão que você encontraria no supermercado, você precisaria de cerca de 13 horas de destilação.
Se você seguir essas etapas, deverá obter um rendimento próximo a 100%, mas qualquer que seja a quantidade de água destilada que deseja obter, certifique-se de adicionar mais água para não acabar aquecendo uma (s) panela (s) vazia (s) no final do processo, o que pode danificar os utensílios de cozinha.
1. Primeiro, coloque a panela grande sobre o fogão e adicione 8 xícaras de água. Em seguida, coloque o pote menor dentro do pote grande. Nesse ponto, a panela menor deve flutuar sobre a água. A chave para a circulação do vapor de água dentro da panela grande é o fluxo de ar. Certifique-se de que haja bastante espaço ao redor do pote menor, tanto nas laterais quanto entre ele e o topo do pote maior.
2. Em seguida, coloque o queimador em algum lugar entre fogo médio e médio-alto. Tentei manter o nível de calor em fervura constante – algo entre 180 e 200 graus Fahrenheit – e não fervendo. Operar em uma temperatura mais alta não aumentará o rendimento, mas aquecerá o lado frio da tampa mais rapidamente e dificultará o manuseio geral do equipamento.
3. Depois de ligar o queimador, coloque a tampa de cabeça para baixo na panela grande. As pálpebras são geralmente mais altas no meio do que nas bordas. Virar a tampa permitirá que a água destilada condensada escorra para o meio da tampa e para a panela menor. Depois de fazer tudo isso, dirija-se à sua máquina de fazer gelo (ou bandeja) e carregue o topo da tampa invertida com gelo. A diferença de temperatura nos dois lados da tampa irá acelerar o processo de condensação.
4. Neste ponto, você pode sentar e esperar. Acabei reabastecendo o suprimento de gelo duas vezes em uma hora, uma vez aos 30 minutos e outra após 45 minutos. É para isso que você precisa das luvas de forno – essa tampa estará quente! Tenha cuidado ao despejar o gelo derretido agora quente.
5. A água que pingou na panela menor já foi destilada. Mais uma vez, consegui fazer cerca de 1 1/4 xícara de água destilada com 8 xícaras de água da torneira em cerca de uma hora.
Lembre-se de que fazer sua própria água destilada é fácil (e divertido!), mas a falta de nutrientes a torna uma má escolha para a água potável diária. Mas se você está preso em casa e depende de um dispositivo que exige isso, ou talvez apenas queira manter seus peixes saudáveis, tente fazê-lo você mesmo.
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