Perguntamos a um profissional de vinhos: Quais são os maiores erros que as pessoas cometem com o vinho? –

• Você não precisa de treinamento de sommelier ou de um grande orçamento para desfrutar de vinho.
• O vinho derramou há muito tempo sua reputação elitista e qualquer máxima desatualizada sobre o que faz um bom vinho.
• Muitos vinhos diários excelentes são extremamente acessíveis nos dias de hoje e não há um estereótipo que se encaixe no perfil de um bebedor de vinho “típico”.

Você não precisa ter treinamento de sommelier ou um enorme orçamento para desfrutar do vinho. Muitos vinhos excelentes e diários são extremamente acessíveis e, hoje em dia, não há um estereótipo que se encaixe no perfil de um bebedor de vinho “típico”. O vinho derramou há muito tempo sua reputação elitista e, junto com isso, qualquer máxima desatualizada sobre o que faz um bom vinho. A “perna” não equivale à qualidade, por exemplo, nem é preciso que o rosé seja o rosa mais pálido para ser bem seco.

Dito isso, quer você esteja bebendo Barolo ou Barefoot, algumas práticas recomendadas podem garantir que seu vinho e sua experiência de beber vinho sejam os melhores. Jerry Chandler, Gerente Geral do The Bohemian Wine Bar em Charlotte e Consultor de Vinhos do The Exchange at 36th, nos fala sobre cinco erros que você pode estar cometendo com o vinho. O vinho muitas vezes é servido muito frio ou muito quente para expressar sua gama completa de compostos aromáticos.