Quer saber quanto tempo os ovos realmente duram na geladeira? Aqui está o que você precisa saber –

• Os ovos são fáceis de preparar, saudáveis e uma ótima fonte de proteína.
• É importante armazenar os ovos corretamente para garantir sua frescura.
• Muitos americanos estão preocupados com a inflação e tentam economizar seus alimentos.

Os ovos permanecem bons por três a cinco semanas na geladeira, segundo o Departamento de Agricultura dos EUA. É recomendado armazená-los na parte mais fria da geladeira e mantê-los na cartela original, com a parte pontiaguda para baixo.

Os ovos cozidos ficam bons por cerca de uma semana na geladeira, de acordo com o USDA. É importante armazenar os ovos na geladeira rapidamente após serem recolhidos, devido à remoção do revestimento protetor natural.

Um teste simples de flutuação pode ser feito para verificar se os ovos estão bons antes de serem quebrados. Se o ovo afundar e ficar de lado, está bom para comer. Se afundar, mas permanecer em pé, ainda pode ser comido, porém é um ovo mais antigo que deve ser usado logo. Se flutuar até o topo, deve ser descartado.

Se você decidir congelar ovos, é recomendado cozinhá-los primeiro. É possível congelar as claras e as gemas separadamente, com adição de sal e xarope de milho ou açúcar nas gemas para manter a consistência.