Recuso-me a fazer estes 7 alimentos em qualquer coisa que não seja uma fritadeira de ar. Aqui está o porquê
- Uso do air fryer substituindo o forno e fogão
- Resultado saboroso e crocante
- Fácil limpeza e menos tempo de cozimento
No período de cinco anos em que tenho utilizado um air fryer, ele lentamente substituiu as tarefas de cozimento anteriormente feitas pelo meu forno ou fogão. O air fryer provou ser capaz de cozinhar todos os tipos de alimentos, não apenas batatas fritas congeladas e asas de frango, embora faça ambos muito bem. A razão principal pela qual uso meu air fryer é pelos resultados saborosos – os air fryers conferem uma crosta excelente aos alimentos por meio do cozimento por convecção com ventilação – mas também leva menos tempo para cozinhar do que com a maioria dos métodos. Air fryers também são fáceis de limpar, já que a maioria apresenta uma cesta antiaderente que só requer um enxágue rápido com água e sabão, e raramente há comida grudada no fundo que precise ser esfregada. A cesta do air fryer também contém respingos que caso contrário, poderiam criar uma bagunça no balcão ou fogão. Embora ainda haja algumas coisas que eu cozinho no forno grande ou no fogão, a lista diminui a cada ano. Aqui estão sete coisas que só vou cozinhar no air fryer daqui para frente.
Basta 8 minutos no air fryer e você terá um salmão perfeitamente malpassado. O salmão assado é um prato simples e saudável para o jantar da semana. Não é difícil de fazer no forno, mas se você está cozinhando apenas para uma ou duas pessoas, o tempo de pré-aquecimento é um incômodo. O salmão grelhado é ótimo e rápido, mas quase não há como cozinhar salmão no fogão sem criar uma bagunça oleosa e fedorenta. Além disso, você terá uma panela para limpar depois. Tentei cozinhar salmão assado no air fryer e saiu perfeito em cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento. A câmara de cozedura fechada até esconde parte do cheiro de peixe de tomar conta do meu apartamento. Ok, então você pode me ver jogando um filete de salmão ocasional na grelha durante os meses mais quentes, mas acabaram os dias em que eu limpava a gordura de peixe do respingo atrás do fogão da minha cozinha. Aqui está como fazer um salmão perfeito no air fryer.
O frango assado no air fryer é uma revelação. Isso me surpreendeu mais, já que faço um frango assado na maioria dos domingos e estava satisfeito com o meu método usando o forno. Mas aprendi rapidamente que o air fryer faz um trabalho ainda melhor, pois consegue crocantezar a pele rapidamente sem cozinhar demais a carne. O frango assado no air fryer leva cerca de 45 minutos – cerca de 15% mais rápido do que no forno – e é quase impossível de errar. Aqui está como faço um frango assado rápido no air fryer.
