Shake Hacks: 6 dicas fáceis para deixar seus shakes de proteína com um sabor muito melhor –

• Uma dieta rica em proteínas traz muitos benefícios para atletas;
• Suplementos de proteína podem ser difíceis de consumir;
• Existem diversas formas de melhorar o sabor dos shakes de proteína.

Não há como negar os benefícios de uma dieta rica em proteínas, especialmente para aqueles que praticam atividades mais intensas, como musculação e corrida. Os músculos demandam aminoácidos para manter, crescer e se recuperar, para que os atletas não fiquem constantemente em estado de dor e inflamação. É difícil o suficiente gerenciar sua dieta para garantir que você esteja consumindo a quantidade adequada de calorias por dia. Garantir que você alcance esses objetivos de proteína é ainda mais difícil. Nem todos são capazes de consumir atum e couve de Bruxelas todos os dias – seja por restrições financeiras ou simplesmente para não se cansar dos mesmos alimentos. Mas para quem complementa suas refeições com shakes de whey, especialmente após um treino rigoroso, o ato de tomar a bebida notoriamente espessa e giz pode causar náusea. Felizmente, existem algumas trocas rápidas e fáceis que qualquer pessoa pode implementar para melhorar o sabor da bebida notoriamente polarizadora. Essas adições simples e melhorias transformarão o medo de fazer caretas em algo que você pode realmente esperar todos os dias. Continue lendo para descobrir as melhores maneiras de melhorar o sabor do seu shake de proteína.

Sementes de chia adicionam uma crocância terrosa e muita proteína vegetal. Enquanto o whey recebe a maior parte da atenção (e com razão – ele entra na corrente sanguínea mais rapidamente do que qualquer outra proteína), existem outros tipos que podem ser um pouco mais palatáveis. No mínimo, você pode optar por uma mistura 50/50 com variedades como clara de ovo e caseína (derivada do leite), bem como opções veganas como soja, ervilha, arroz e cânhamo. Cada um possui benefícios diferentes para a saúde que podem impulsionar o perfil nutricional geral do shake. Não se esqueça de adicionar suas manteigas de nozes favoritas, bem como fontes de proteína como sementes de linhaça e chia para obter ainda mais benefícios para a saúde.

Noz-moscada, canela e outras especiarias quentes podem adicionar profundidade a um shake que, de outra forma, seria insípido. Especiarias como canela e noz-moscada podem mascarar (ou até complementar) os sabores de seus shakes, além de realçá-los. Tome pimenta caiena e chocolate, por exemplo. A dupla picante é uma homenagem ao chocolate mexicano quente e proporciona uma experiência única em relação ao simples chocolate. Extratos e xaropes também podem desempenhar um papel fundamental na melhoria da sua experiência de consumo, mas tenha cautela ao verter: Adições como extrato de hortelã-pimenta e xarope de café são bastante potentes em pequenas quantidades e requerem apenas um pequeno toque para fazer a diferença.

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Leites de nozes podem adicionar textura cremosa e sabor de nozes aos shakes. O leite de vaca é a melhor opção quando se trata de cremosidade geral, mas se você é intolerante à lactose e/ou depende apenas da água, não há necessidade de torturar suas papilas gustativas. Mude a base líquida incorporando leites vegetais de nozes como pistache, avelã e castanha de caju. Eles proporcionarão sabores mais únicos e complexos para que a ingestão pareça um pouco menos unidimensional.

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Existem pós de proteína e adições que transformarão seu shake em réplica do seu lanche favorito. Um pouco de inspiração nunca fez mal a ninguém, especialmente quando você tem uma base semelhante a lodo para trabalhar. Analise os perfis de sabor de seus lanches e sobremesas favoritos capturando suas essências em forma líquida. Um ótimo exemplo é adicionar morangos a um shake de manteiga de amendoim para criar um sorvete de manteiga de amendoim e geleia.

Quando estiver em dúvida, opte por algumas frutas vermelhas. Não há maneira melhor de adicionar uma explosão de sabor fresco a um shake ou smoothie do que com frutas frescas. A maioria das frutas funcionam, mas as frutas vermelhas são especialmente adequadas para shakes, pois são ricas em sabor, mas baixas em açúcar. Congele suas frutas antes de misturar para obter ainda mais cremosidade no resultado final.

O Ninja Twisti é nosso liquidificador favorito para shakes e smoothies. Quando se trata de shakes de proteína, alcançar a consistência perfeita é metade da batalha. O gelo deve ser picado finamente e distribuído uniformemente para se parecer com o slush macio e sedoso de um delicioso milkshake. Embora a maioria dos liquidificadores pessoais padrão resolva o problema, você pode querer investir em um eletrodoméstico que faça o trabalho perfeitamente. Confira esses liquidificadores testados e aprovados, conforme recomendados pelos editores da CNET. Alguns vencedores dos “melhores” também podem fazer refeições ricas em proteínas, como sopas e iogurtes, para adicionar à sua pirâmide alimentar diária.

Para shakes e smoothies especificamente, recomendo o Ninja Twisti. Seus tambores giratórios são ótimos para evitar que ingredientes pegajosos formem grumos. Se seu liquidificador atual não está alcançando a consistência desejada, você pode tentar distribuir o gelo de forma mais uniforme antes de preparar seu shake. Se isso não der certo, trocar seu liquidificador antigo por um eletrodoméstico mais recente pode fazer a diferença e eliminar a consistência de serragem que está prejudicando suas bebidas.

O whey é a proteína que entra em sua corrente sanguínea mais rapidamente, então se você deseja fazer um shake puramente utilitário, é a melhor opção. Mas variar a fonte de proteína pode resultar em um shake muito mais saboroso – algumas alternativas incluem soja, arroz e cânhamo. Existem alguns ingredientes que você pode trocar (ou adicionar) em seu shake de proteína para deixá-lo mais saboroso com pouco esforço. Se olhar para sua prateleira de especiarias, verá que adicionar um toque de canela, noz-moscada ou chocolate pode ser uma maneira simples de realçar o sabor do shake. Incorporar leites vegetais também pode ajudar a melhorar o sabor dos shakes, especialmente se você for intolerante à lactose.