- Proteína está tendo destaque no mundo da saúde atualmente.
- Você precisa aumentar sua ingestão de proteína, mas quanto você realmente precisa?
- Proteína ajuda a regular hormônios, transportar moléculas, age como enzima para reações químicas, e muito mais.
A proteína está tendo destaque no mundo da saúde no momento. Você provavelmente já ouviu falar que precisa aumentar a ingestão de proteína, mas quanto você realmente precisa? A proteína ajuda a regular hormônios, transporta moléculas, age como enzima para reações químicas e muito mais. Se você não tem certeza de quanto está consumindo diariamente, é uma boa ideia começar a rastrear sua ingestão e descobrir exatamente o quanto você precisa diariamente. Se você não estiver acompanhando essa informação, é fácil acabar não atingindo sua cota de proteína. Isso também é verdade se você tiver restrições alimentares que o impeçam de comer certos alimentos. Uma boa maneira de determinar o quanto de proteína você precisa diariamente é primeiro entendendo como se parece uma porção de proteína. Em geral, cada pessoa tem diferentes necessidades dietéticas, mas para a pessoa média, 100 gramas de proteína diariamente é o ideal. Tenha em mente que se você for ativo, talvez precise de mais proteína em sua dieta. Este guia visual mostra como 100 gramas de proteína se parecem, seja você vegano, vegetariano ou onívoro. Os gramas foram calculados a partir das informações do rótulo nutricional de itens embalados e pesados quando necessário. As quantidades em gramas listadas neste guia são específicas para os produtos usados neste experimento, então seus números podem variar se você olhar para uma marca diferente de pão ou iogurte. Use este guia visual para entender melhor como 100 gramas de proteína se parecem em um prato. Se você não tiver restrições alimentares, comer 100 gramas de proteína por dia deve ser bem fácil. Aqui está uma maneira de fazer isso: tudo o que é mostrado acima totaliza 103 gramas, o que o coloca ligeiramente acima da meta de 100 gramas. Como você pode ver, obter 100 gramas de proteína de produtos animais não requer muito. Esta foto mostra: Isso equivale a um total de 100. Se você consumir tudo isso em um dia, além de pão e outros produtos não animais, você facilmente ultrapassaria 100 gramas de proteína em um dia. Para vegetarianos, 100 gramas de proteína podem parecer assim: Isso na verdade totaliza 99 gramas de proteína, o que é bem próximo e ainda um ótimo número para atingir em um dia. O que você vê não é exatamente o que obtém com essa foto. Na foto, você vê: Isso equivale a 79 gramas de proteína. Se nós dobrarmos nozes mistas, sementes de chia e sementes de cânhamo, isso nos leva a 93 gramas de proteína. Você poderia adicionar uma colher de sopa extra de manteiga de amendoim ou comer uma xícara cheia de aveia, em vez de meia xícara, para chegar mais perto da meta de 100 gramas. Além disso, este prato não inclui substitutos de carne vegana ricos em proteínas, como tofu, tempeh ou carnes à base de plantas como o Impossible Burger. Essas fontes alimentares podem tornar muito mais fácil atingir 100 gramas de proteína do que alguém que segue uma dieta vegana.